¿Cuáles son algunos platos caseros particularmente sencillos que son perfectos para las comidas y aperitivos de tres comidas a la semana?

El primer plato ~ Zanahorias, hongos, tubérculos, huevos revueltos. Las verduras y frutas de invierno son muy deliciosas, ricas en agua y nutrientes y se pueden almacenar bien. Usar zanahorias como alimento es una muy buena opción. ¡Todo el plato de huevos y hongos negros está realmente delicioso! Ingredientes necesarios: zanahorias, huevos crudos, hongos, cebollas, sal, aceite de cocina. Práctica: 1. Corta la parte superior de la zanahoria, luego usa un cepillo pequeño para lavar la capa superior del suelo en la cocina, córtala en rodajas finas, lava el hongo negro previamente remojado y córtalo en trozos pequeños uno por uno. Cascar los huevos crudos en un bol, añadir un poco de sal, espolvorear con palillos y reservar. 3. Ponga aceite vegetal verde en la olla, vierta el líquido del huevo, extiéndalo en trozos de huevo, sáquelos y reserve. 4. Utilice el aceite restante de la olla para freír las zanahorias, agregue los trozos de cebolla y fría las zanahorias en zanahorias. 5. Echar el hongo negro y los cubitos de huevo, añadir un poco de sal al gusto, sofreír hasta que el hongo negro crepita y apagar el fuego. La clave de la delicia de este plato es agregar más cebollas para que las zanahorias tengan un sabor fragante antes de servir.

Segunda vía ~ Tofu de agua de Osmanthus ¿Qué es el osmanthus? Es otro nombre para el árbol de osmanthus de dulce aroma. No hay ningún árbol de osmanthus en el tofu de osmanthus. Se trata de huevos crudos, que son de color amarillo y blanco como el árbol de osmanthus, también llamado “osmanthus tofu”. Un plato muy delicioso y único, nutritivo y refrescante. Ingredientes necesarios: medio tofu (se aceptan tanto el tofu del norte como el del sur), 3 huevos crudos, medio plato pequeño de hongos remojados, jengibre picado, sal, agua y almidón: 1. Coloque el tofu en un recipiente grande y tómelo con las manos. , y luego machaque el huevo crudo, agregue el jengibre y la sal y revuelva 2. No pongas el líquido de tofu de huevo en una olla con una temperatura demasiado alta. Sofríe a fuego medio para que quede más tierno. 3. Añade un poco de agua fría y sofríe el hongo negro dos veces hasta que deje de crecer. 4. Añade almidón de tapioca, espolvorea un poco de aceite de sésamo y sirve. Agrega un poco de agua y engancha. Este tofu de huevo es tierno, sabroso y no grasoso.

El tercer método consiste en utilizar brotes de soja para freír patatas, lo que supone un desperdicio de ingredientes. En casa hay brotes de soja ya preparados, servidos con patatas. Los familiares lo encuentran delicioso y añaden un plato que no resulta molesto para comer. Come un plato grande de arroz. Ingredientes necesarios: patatas, brotes de soja, carne magra pelada, cebollas verdes, jengibre picado, salsa de soja, sal y aceite de cocina. Elaboración: 1. Pelar los brotes de soja, escurrirlos y reservarlos. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas, lavarlas dos veces, retirarlas y escurrirlas. Lonchas de cerdo 2. Calentar el aceite vegetal verde en una olla, sofreír la carne fresca pequeña, el jengibre y el ajo hasta que la carne fresca pequeña escupe un poco de aceite, sofreír el vino de cocción para quitar el olor, agregar salsa de soja ligera color 3, verter los cubos de papa y sofreír los brotes de soja, si se secan durante el proceso de fritura, espolvorear un poco de agua fría por el borde de la olla para humedecerla. 4. Freír las patatas hasta que estén crujientes y los brotes de soja cocidos.