¿Cuáles son los tabúes en la sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo?

No hay tabúes en la sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo. El maíz es rico en proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales. Su proteína glial única representa 3D00, y la globulina y la albúmina representan 20-22. Debido a que el maíz amarillo contiene vitamina A, es bueno para la inteligencia y la visión de las personas. La grasa de maíz contiene una variedad de vitaminas que ayudan a prevenir la oxidación y el envejecimiento de las células, beneficiando así la inteligencia.

El maíz contiene gran cantidad de fibra cruda, que ensancha los intestinos tras su consumo, lo que resulta beneficioso para eliminar el estreñimiento, beneficioso para la salud intestinal e indirectamente beneficioso para el desarrollo de las funciones intelectuales. Hay un tipo de maíz dulce. La composición de aminoácidos de la proteína es alta en ácido aspártico y ácido glutámico que estimulan el cerebro. Los ácidos grasos de la grasa son principalmente ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linoleico y el ácido oleico.

Datos ampliados:

El método de preparación de la sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo es el siguiente:

Materiales de preparación: costillas, maíz de frutas, zanahoria, ñame, sal, rodajas de jengibre.

1. Lavar el maíz dulce y cortarlo en trozos pequeños. Lavar y pelar el ñame y cortarlo en trozos de hornillo.

2. Picar las costillas en trozos pequeños (puedes dejar que el tío que vende carne en el mercado se encargue de esto) y lavarlas. Después de blanquear en una olla con agua limpia, quitar la espuma y lavar con agua limpia.

3. Coloque el maíz, el ñame y las costillas en una olla para sopa, vierta una cantidad adecuada de vino de cocción, azúcar y rodajas de jengibre, agregue agua y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento. a fuego lento durante media hora aproximadamente (las costillas quedan suaves y tiernas).

4. Añade sal a la olla al gusto.

Enciclopedia Baidu-Sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo