Cómo hacer fideos de longevidad

Ingredientes: 100g de fideos, 4 colza pequeñas, 1 huevo, 2 paquetitos de ternera estofada, 2 cilantro, 3 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre, un poco de salsa de soja y unas gotas de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes, los fideos, el cilantro, las cebolletas, la col china, el ajo, el jengibre y los huevos. Primero, hierve los huevos durante 7-8 minutos.

2. Cortar el cilantro y la cebolleta en trozos pequeños, picar el jengibre y cortar el ajo en trozos pequeños.

3. Una cucharada de sal depende principalmente del tamaño de la cuchara, que es el tipo de sazonador.

4. Una cucharada de vinagre es del tipo de cuchara de cerámica. Añade un poco de salsa de soja y unas gotas de aceite de sésamo.

5. Añade agua hirviendo y lava. Déjalo en paz.

6. Al mismo tiempo, una vez hervida el agua, puedes cocinarla a continuación. Esto es un poco difícil de hacer. Se tarda entre 8 y 9 minutos en cocinarse. Puede agregar agua fría después de hervir en el medio.

7. Cuando esté casi cocida, cuece la colza durante 1 minuto aproximadamente y apaga el fuego.

8. Retirar el bol y añadir la sopa preparada.

9. Cortar los huevos cocidos por la mitad, meter la mitad y romper dos bolsitas de ternera estofada.