La eficacia y los tabúes de los caracolesSobre la eficacia y los tabúes de los caracoles
2. El caracol es un alimento natural y saludable, alto en proteínas y bajo en grasas.
3. Los caracoles son ricos en cobre, un micronutriente indispensable para la salud humana; juega un papel importante en el desarrollo y funcionamiento de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico.
4. Los caracoles son ricos en hierro y pueden tratar eficazmente la anemia ferropénica.
5. Los caracoles tienen el efecto deshumidificante y desintoxicante, pudiendo utilizarse en pacientes con fiebre, obstrucción del tracto urinario, ictericia, etc.
6. Tabúes:
(1) Los pacientes con enteritis aguda y crónica no deben comer caracoles.
(2) No coma caracoles mientras esté tomando levodopa.
(3) Los caracoles de campo no se deben comer con granadas, uvas, aceitunas, caquis y otras frutas.