¿Cómo comer carne de caracol reina? Una amiga me dio carne de caracol reina, pero no la he comido. No sé si es lo mismo que una caracola normal.
La carne de caracol es regordeta y delicada, deliciosa y tiene un alto valor nutricional. La combinación de ingredientes y la nutrición de los alimentos naturales de origen animal son mejores que las de los pollos, patos y gansos. La carne de caracol picante es un plato innovador de Anhui. Las verduras secas son picantes y la carne deliciosa. Ingredientes: carne de caracol, accesorios, palillos de dientes, condimentos, sal, glutamato monosódico, ajo, ají, pimienta en polvo, chile en polvo, vino para cocinar, vinagre, cebolla, jengibre, cebolla, jengibre, arroz, aceite para ensalada.
Método de trabajo
1. Lavar la carne del caracol y marinarla con sal refinada, vinagre maduro, vino de cocción, cebolla y jengibre.
2. Calentar el aceite de ensalada en la olla, introducir la carne del caracol con un palillo, sofreírla en el aceite, retirar y escurrir el aceite.
3. Deje un poco de aceite en la sartén, agregue el jengibre, la cebolla verde y el ajo y sofría. Agregue los granos de pimienta de Sichuan, el glutamato monosódico, el polvo de pimienta de Sichuan, el chile en polvo y las brochetas de carne de caracol, sofría uniformemente. , sazonar y servir .
Cosas a tener en cuenta
Elige carne de caracol fresca para tus platos y domina el calor y el tiempo para freír la carne de caracol.