¿Cómo almacenar manteca de cerdo, cuál es el mejor lugar para almacenarla?

1. Cuando estemos refinando aceite, podemos ponerle unos granos de hinojo. Al rellenar el aceite, podemos poner un trozo o unas cuantas semillas de soja. Añadimos un poco de azúcar, sal o aceite de soja. al aceite. No hay olores extraños después de un almacenamiento prolongado.

2. Después de hervir la manteca, podemos añadirle un poco de azúcar o sal antes de que solidifique, esperar a que se revuelva y luego sellarla, para que se pueda conservar durante mucho tiempo sin que se deteriore.

3. Derretimos la manteca en una olla limpia. Cuando esté 8 madura, podemos echarle una docena de granos de pimienta. Esperar a que los granos se doren o salga el aroma a pescado.

4. Pon la manteca en un frasco pequeño y guárdala.

5. A finales de año cuando no había frigorífico, mucha gente guardaba la manteca en tarros pequeños, de esta forma se puede conservar durante mucho tiempo y podemos meterla en el frigorífico. se puede almacenar por más tiempo.

6. Busca un recipiente limpio, preferiblemente un frasco opaco o una botella de vidrio oscuro, vierte en el recipiente la manteca de cerdo tibia que se ha filtrado para eliminar los restos de aceite y espolvorea un poco de azúcar blanca (en la manteca) Agrega un poco de azúcar para ayudar a conservar la manteca en verano y hacer que la manteca luzca más blanca. Vierte 1 cucharada rasa de azúcar en 1 kilogramo de aceite (la cucharada es una cucharada de 15 ml que se usa comúnmente en casa), deja enfriar por completo y. sellarlo con una tapa.

7. Luego guarda el frasco en un lugar oscuro y de baja temperatura. Si es un recipiente transparente, lo mejor es guardarlo en el frigorífico. Por lo general se pueden conservar 2 frascos. 0°C Más de 1 mes, se puede almacenar durante 10 meses a -2℃.