Cómo cocinar almíbar

El método de elaboración del almíbar es el siguiente:

Ingredientes: 100g de azúcar blanca, 30ml de agua fría, 65ml de agua hirviendo.

1. 100 gramos de azúcar.

2. Poner en la olla el azúcar y el agua fría.

3. Poner a fuego lento, derretir el azúcar y el agua y empezar a burbujear.

4. Apagar el fuego hasta que el color se dore, agitar uniformemente y quede aroma a caramelo.

5. Vierte agua hirviendo y saldrá el aroma a caramelo.

6. Embotella el caramelo espeso y marrón mientras esté caliente y reserva.