¿Cómo se dice licor en inglés?
El origen del licor
La teoría de que el licor se originó en la dinastía Han se debe a que hay alambiques de bronce relacionados con el licor en el Museo de Shanghai, por lo que el licor se originó en la dinastía Han. . El licor se originó en la dinastía Tang y hay un poema Tang escrito en él: "Los lichis recién hervidos tienen el color de las crestas de gallo y el aroma del ámbar huele primero al hacer licor". "Ya que has ido a Chengdu a hacer vino, no pienses en ir a Chang'an". Sin embargo, según los registros de "Historia de la dinastía Song: Shihuo Zhi", muestra que el shochu existía a principios de la dinastía Song del Norte. Dinastía.
El desarrollo de los licores
Con el avance continuo de la ciencia y la tecnología, han surgido miles de nuevos logros y tecnologías en la industria de los licores. Tomando como ejemplo el proceso de producción, en la década de 1950 el vino crudo producido no se procesaba posteriormente, sino que se le añadía pulpa y se embotellaba para su venta. A principios de la década de 1960, el Instituto de Investigación y Diseño de la Industria de Fermentación de Alimentos de Sichuan organizó un proyecto piloto en Yongchuan, Sichuan, y publicó oficialmente el "Método de operación del licor Xiaoqu de sorgo glutinoso de Sichuan".
Desde la década de 1980, debido al rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología cervecera, los conceptos de consumo de las personas han ido cambiando gradualmente. El número de vinos famosos en todo el país ha aumentado de 8 en la década de 1950 a 17. La producción de licores de gama media y alta también ha aumentado hasta alrededor del 60%. El desarrollo de la tecnología de las bebidas alcohólicas ha desempeñado un papel muy importante en la promoción de la revitalización y el desarrollo de la industria de las bebidas alcohólicas de mi país.