Cómo hacer un guiso delicioso, métodos comunes de guiso.

Cerdo

Una libra

Almidón de patata

Media libra

Arroz

Medio gato

huevos (de gallina)

5~6

Cebollas verdes

Cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Hongos

La cantidad adecuada

Una forma de aburrir a los niños

Cortar la carne de cerdo en carne picada y picar el hongo en trozos pequeños.

Reservar

Remueve uniformemente el relleno de carne, los hongos, el jengibre en polvo, la sal y la esencia de pollo, y agrega una cantidad adecuada de agua para evitar que el relleno quede demasiado seco.

Añade el arroz y mezcla bien, luego añade el almidón y mezcla bien, como si estuvieras amasando. Si el relleno está demasiado seco, añade un poco de agua y finalmente tapa con una tapa o film transparente para dejar reposar un rato.

Extender la piel del huevo. Batir los huevos, poner un poco de aceite en una cuchara grande, verter una cantidad adecuada de huevo líquido y luego girar la cuchara grande para esparcir la piel del huevo. Sácalo con cuidado y continúa colocando el siguiente. Generalmente, se pueden usar cinco huevos para untar cinco o seis pieles de huevo, dependiendo de su habilidad.

Relleno. Hacer una pasta fina con harina previamente. Cepille la piel del huevo con masa de harina y luego use las manos para esparcir el relleno de carne en una tira larga, que sea algo plana.

Cierra los dos lados y listo.

Hervir agua y cocinar al vapor durante 30-40 minutos. Dejar enfriar y cortar en rodajas. Aquí lo comemos con vinagre. Me gusta la mezcla de vinagre y aceite de chile y puedo usarla a tu gusto.