Instrucciones sobre cómo comer y pelar Camarones Pipi

Ilustración de cómo pelar rápidamente camarones Pipi (camarones) con palillos;

1. Retuerce las patas exteriores de la cola del camarón Pipi. Doble suavemente la cola y retírela.

2. Utiliza unos palillos para pegar la cáscara de la gamba de la cola e introdúcela cerca de la cabeza de la gamba.

3. Presiona los palillos con una mano, dobla la cáscara con la otra y usa ambas manos en direcciones opuestas al mismo tiempo.

4. De esta forma se abre toda la concha del lomo de las gambas.

5. A los camarones Pipi (camarones) se les quita la cáscara, y puedes comerlos siempre y cuando le quites los patitos.

Lo anterior es una forma rápida de pelar camarones con palillos, ¿no es muy conveniente? ¡Puedes comer camarones!

¿Cómo pelar correctamente las gambas?

Método 1: Retirar las cáscaras una a una.

Pelar camarones es problemático, mucha gente lo cree, pero mucha gente todavía no puede evitar usar el método más estúpido para pelar camarones. Nuestro reportero buscó varios métodos de pelado para los camarones Pipi y los verificó mediante experimentos. A las 12 de la mañana, el periodista compró camarones Pipi frescos en el mercado, los cocinó y seleccionó algunos similares para realizar experimentos. Esta es la forma más sencilla de descascarar primero.

El periodista cogió un camarón pipi, primero le rompió la cabeza y lo peló del pecho. Debido a que la cáscara del camarón es dura, el reportero necesita mucha fuerza para pelar el pecho y el abdomen. Durante el proceso de descascarado se pela parte de la carne del camarón junto con la cáscara.

La parte más difícil de pelar es la cáscara en la parte inferior de los segmentos abdominales. El reportero comenzó a pelar el caparazón en la parte inferior de la sección abdominal basándose en el espacio en el caparazón trasero que acababa de ser despegado. El proceso no fue sencillo. Pele la carne de camarón de los lados y el fondo junto con la cáscara. El cuerpo del camarón que finalmente se peló no estaba muy completo y gran parte de la carne del camarón todavía estaba adherida al caparazón.

Utiliza la forma más estúpida de pelar gambas, es fácil de pelar.

Método 2: Utiliza tijeras para cortar las cáscaras de los camarones.

Al pelar las cáscaras de los camarones, muchas personas encontrarán que las cáscaras de los camarones Pipi son más duras que las de otros camarones y pueden atascarse en sus manos si no tienen cuidado durante el proceso de pelado. En este momento podemos utilizar unas tijeras para cortar y abrir las cáscaras de las gambas.

El reportero primero rompió la cabeza y la cola del camarón Pipi, y luego usó unas tijeras para cortar el caparazón de la cola. Pero parte de la carne de camarón está conectada a la cáscara de los camarones. Cuando use tijeras para cortar la cáscara de los camarones, la carne de los camarones también se abrirá.

Después de cortar la cáscara del camarón en la parte posterior, pele la cáscara en la parte inferior de la articulación abdominal según el primer método. De manera similar, al pelar la cáscara en la parte inferior del segmento abdominal, también se pela algo de carne de camarón, pero este método pela significativamente más carne de camarón que el primer método.

Usa unas tijeras para cortar y abrir las cáscaras de los camarones.

Método 3: Utiliza palillos para separar las cáscaras y la carne de los camarones.

Existe un truco en Internet para pelar las cáscaras de las gambas, que consiste en utilizar unos palillos para separar la cáscara y la carne de las gambas. Los periodistas también realizaron experimentos de esta manera.

El periodista primero retorció las dos patas exteriores de la cola, luego pellizcó la cola y la dobló ligeramente, luego la retorció nuevamente y salió la carne de la cola. Luego, el reportero usó un palillo para pegar el caparazón del camarón desde la cola hasta la cabeza, dobló el caparazón por la mitad con su mano izquierda, sostuvo el palillo con su mano derecha y usó ambas manos para empujar en la dirección opuesta al mismo tiempo. tiempo, y se abrió todo el caparazón en la espalda.

Sin embargo, durante todo el proceso de apertura del caparazón, el reportero descubrió que los palillos rompieron accidentalmente la carne del camarón al insertar los palillos en el cuerpo del camarón. Esto es algo a lo que todos deben prestar especial atención. operante. Si se hace correctamente, este método es confiable.

Utiliza palillos para separar la carne y el caparazón de los camarones.

Método 4: Amasar los camarones enteros y quitarles la cáscara.

Hablando de la forma más confiable de pelar camarones, el periodista consultó específicamente a la Sra. Jiang, propietaria del negocio de mariscos junto al mar de Qingdao. La Sra. Jiang sugirió que los periodistas pellizquen todo el cuerpo del camarón antes de pelarlo.

Según la sugerencia de la Sra. Jiang, el periodista amasó primero los camarones enteros girando el cuerpo del camarón con ambas manos. Luego, rompa el caparazón de la cabeza del camarón, cuente desde la cabeza hacia abajo con ambas manos y levante suavemente el caparazón del costado comenzando desde la cuarta sección. Durante este proceso, debes sostener tu cabeza con una mano y sostener la cáscara con la otra. La cáscara de los camarones está lista.

Al manipular el caparazón en la parte inferior del segmento abdominal del camarón Pipi, primero debes romper las patas del camarón y luego levantar el caparazón de un lado del cuerpo del camarón. Debido a que la carne y la cáscara de los camarones se han separado básicamente cuando el cuerpo de los camarones se tuerce antes, es fácil separar la carne y la cáscara de los camarones.

Después de pelarlos, toda la carne del camarón queda intacta. Este es el método más confiable que el periodista encontró después de los experimentos.

Utiliza el cuarto método para pelar la carne de los camarones.

¿Cuáles son los tabúes sobre comer camarones Pipi?

Los camarones pipi son mariscos. No es necesario beber cerveza cuando se comen mariscos. Los mariscos no se pueden comer con frutas ricas en vitamina C. La mayoría de la gente conoce estos tabúes sobre el consumo de mariscos.

Sin embargo, qué tipo de alimento se debe consumir con marisco, cuál es el más nutritivo y seguro. Los mariscos, junto con las verduras y las frutas, son alimentos ácidos. Lo mejor es consumirlo con alimentos alcalinos como verduras, frutas y frijoles para lograr un equilibrio ácido-base en el cuerpo humano.

Mucha gente sabe que los camarones y otros alimentos de cáscara blanda contienen altas concentraciones de compuestos de arsénico pentavalente. Cuando se combinan con una gran cantidad de vitamina C, se convierten en arsénico tóxico. De hecho, comer 50 manzanas medianas, 30 peras, 10 naranjas o comer más de 1,5 kilogramos de verduras de hojas verdes crudas a la vez se considera una gran dosis de vitamina C. Coma gambas y frutas o verduras al mismo tiempo. mismo tiempo, siempre y cuando no se supere la cantidad anterior, no hay peligro.

Además, si los alimentos se calientan y cocinan, la vitamina C de los alimentos se reducirá considerablemente. Por eso, a la hora de comer marisco, lo mejor es comer verduras fritas y menos platos fríos. Además, también puedes elegir verduras con bajo contenido en vitamina C, como lechuga, zanahoria, hongo negro, setas, colza, etc. , en lugar de verduras con alto contenido de vitamina C como pimiento morrón, coliflor, repollo, melón amargo y amaranto verde. Entre las frutas, también es mejor elegir manzanas y peras, y evitar alimentos con alto contenido en vitamina C como el kiwi, las naranjas y los caquis. Beba más bebidas que contengan proteínas. Cuando coma mariscos, lo mejor es beber bebidas no alcohólicas, como refrescos de cola, o bebidas proteicas como leche de coco y leche de almendras. Porque el azúcar y las proteínas que contiene no sólo no producen sustancias nocivas en los mariscos, sino que también son complementos útiles para la nutrición de los mariscos. La razón por la que no se mezclan jugos de frutas y bebidas alcohólicas es porque el alcohol puede aumentar el nivel de ácido úrico en la sangre e inducir gota. La mayoría de los jugos de frutas son la esencia de las frutas y tienen un alto contenido de vitamina C.

También es habitual el marisco frito. A la hora de sofreír, puedes acompañarlo con verduras alcalinas, como espárragos salteados con marisco, lufa salteada y bolitas de gambas, etc. Las verduras también son ricas en vitaminas, minerales y fibra, algo que los mariscos no tienen. Además, dado que el contenido en grasa del marisco es muy bajo, también se puede maridar adecuadamente con algunos frutos secos ricos en proteínas y ácidos grasos, como anacardos, piñones, etc.

¿Quién puede comer camarones Pipi?

Grupos contraindicados

Los pacientes con enfermedades crónicas no deben comerlo cuando están enojados; las personas mayores que padecen rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente son un tipo de pelo de animal; Las personas con sarna en la piel no deben consumirlo.

Público adecuado

Generalmente todo el mundo puede comerlo. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y pacientes con enfermedades cardiovasculares; personas con deficiencia renal, impotencia, infertilidad masculina, cintura y pies débiles con calambres en las pantorrillas causados ​​por deficiencia de calcio;