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¿Cómo hacer sopa de huesos de cerdo?

Sopa Shuxian de Huesos de Cerdo

Ingredientes: Huesos de cerdo, maíz, zanahoria, castañas de agua, jengibre, dátiles rojos, verduras de color verde.

Ejercicio:

1. Lavar diversos materiales y cortar en trozos maíz, zanahoria y castaña de agua.

2. Después de lavar los huesos de cerdo, hervirlos en agua hirviendo durante 3 minutos y luego sacarlos

3. Poner todos los ingredientes en una olla a presión y cocinar por 25. minutos.

4. Después de abrir la tapa, agregue las hojas verdes, cubra la tapa durante dos minutos y luego agregue la sal adecuada.

Sopa de rábano blanco y huesos de cerdo

1 Comprar huesos de cerdo, lavarlos, escaldarlos y reservar.

2. Condimentos utilizados: rodajas de jengibre, granos de pimienta, canela y baya de goji.

3. Hervir una olla con agua en otra olla. Agregue los huesos cocidos y todos los condimentos excepto la baya de goji y cocine. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento. Pasada una hora, agrega el rábano blanco y cocina por 20 minutos.

4. Sazone con goji, sal y esencia de pollo cinco minutos antes de cocinar.

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