¿Cómo hacer sopa clara de repollo y huevo?
Col china
Dos huevos
¿Cómo hacer fideos para sopa clara de repollo y huevo?
Primero trituramos la col y la lavamos. Si te gustan otras verduras, puedes hacerlo.
Romper los huevos y añadir un poco de sal.
Pon un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte los huevos y sofríelos brevemente después de que solidifiquen.
Vierte agua en la cacerola para el revuelto. Después de que el agua hierva, agregue el repollo lavado (verduras) y espere hasta que vuelva a hervir.
Después de hervir la sopa de clara de huevo y verduras, use una cuchara para colocar los huevos y las verduras en el tazón de fideos. Agregue la cantidad adecuada de sopa. Yo suelo poner primero la sopa y luego la base. Si te gustan los fideos para sopa, puedes agregar sopa al final.
Siguiente~ Domina el tiempo de cocción. Los fideos tardan más en cocinarse que el agua. Lo blando y lo duro también deben controlarse, según sus preferencias.
Simplemente sazone los fideos adecuadamente después de servirlos ~ ¡súper deliciosos!