¿Qué tipo de sopa con rábano blanco es deliciosa y nutritiva?

Los rábanos guisados ​​en sopa de rábanos y algas, sopa de rábanos y carpa cruciana, sopa de cordero y rábanos, etc. son deliciosos y nutritivos. Los detalles son los siguientes:

1. y sopa de algas

Ingredientes: Un rábano, 20 gramos de algas, un poco de cebolla verde, jengibre y ajo.

Pon la olla al fuego, vierte la sopa clara y deja que hierva a fuego alto. Agrega las rodajas de rábano, las algas y el jengibre rallado. Lleva nuevamente a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que las algas estén cocidas. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Espolvoree con cilantro y sirva.

2. Sopa de rábanos y carpa cruciana

Ingredientes: 1 rábano, 1 carpa cruciana, un poco de sal.

Poner la cebolla y el jengibre en la olla y sofreír hasta que estén fragantes. Poner la carpa cruciana en la olla y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de agua a hervir a fuego alto hasta que la sopa de pescado se dore. de color blanco lechoso. Agregue rodajas finas de rábano blanco y cocine. Agregue una pequeña cantidad de sal y sirva.

3. Sopa de cordero y rábanos

Ingredientes: azúcar blanca, un trozo de cordero, un poco de cebolla, jengibre y ajo, y 20 gramos de hinojo.

Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente al 70%, agrega el azúcar. Revuelve continuamente hasta que el azúcar se derrita y burbujee. Agrega el cordero y sofríe. una cantidad adecuada de salsa de soja y añadir al mismo tiempo cebolla, jengibre, hinojo, etc. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue agua tibia. Después de que hierva el fuego, agregue el vino de cocción y cocine a fuego lento. Cuando la carne esté madura, vierte el rábano en la olla, agrega sal y guisa el rábano y el cordero hasta que estén bien cocidos.