Cómo hacer Sopa de Semillas de Lirio, Tremella y Loto Cómo hacer Sopa de Semillas de Lirio, Tremella y Loto.

1. Ingredientes: 200 gramos de azucena, 100 gramos de hongo blanco, 100 cáscaras de semillas de loto y 100 gramos de azúcar de roca.

2. Primero lava los lirios y déjalos en remojo durante 2 horas. Los lirios cocinados de esta manera quedarán relativamente cerosos.

3. Remojar el hongo blanco, quitar la corteza amarilla de la raíz del hongo blanco, lavarlo y freírlo en trozos con unas tijeras, para que el hongo blanco quede más suave y delicioso.

4. Lavar las semillas de loto con antelación, quitarles el corazón y dejarlas en remojo en agua durante 2 horas.

5. Después de remojar los tres ingredientes, vierte el hongo blanco, el lirio y las semillas de loto en la arrocera y cocina durante 40 minutos.

6. Añade un poco de azúcar de roca. Si te gusta dulce, puedes añadir más.

7. Pasados ​​los 40 minutos, no abras la tapa apresuradamente, deja que la arrocera hierva a fuego lento un rato, quedará más glutinosa.