Cómo hacer ramen de tomate
20 ajos y cuatro o cinco tomates rojos maduros. 1/4 taza de aceite de oliva, 1 taza de crema fresca. 1 cucharada de sal, 1 paquete de fideos de 500 quilates, queso en polvo rallado, borlas de nueve capas y un poco de vainilla.
1. Pelar y cortar 20 trozos de ajo. Escalde los tomates en agua caliente para pelarlos y quitarles las semillas fácilmente, luego córtelos en cubos.
2. Mezclar el aceite de oliva y las rodajas de ajo en una olla, encender el fuego lento y cocinar durante 30 minutos hasta que las rodajas de ajo se ablanden y se doren. Luego ponga la nata fresca en la olla, revuélvala, baje el fuego al mínimo para mantenerla caliente, no deje que hierva y espolvoree menos hierbas mezcladas. Como salsa de crema de ajo.
3. Añade de cuatro a cinco litros de agua a una olla grande. Después de hervir, añade 1 cucharada de sal en la olla grande y cocina hasta que tengan una dureza moderada.
4. Vierta la salsa de crema de ajo sobre la harina, revuelva uniformemente, colóquela en cuatro platos calientes, espolvoree con queso en polvo y luego esparza los tomates cortados en cubitos y el tártaro de nueve capas de manera uniforme sobre la harina. Todos lo revolverán uniformemente al comer.