Las formas de alimentación actuales son muy similares. ¿Cuál es la diferencia entre doulao y hot pot?

Es simple, se trata de comida. La diferencia es que los más caros pueden disfrutar de mejores servicios. Haidilao tiene esa cultura y las otras dos tienen sus propias características. Tanto el rábano como el repollo tienen sus propias características de Doulao: los camarones frescos, el pescado fresco y la carne fresca se elaboran principalmente con salsa de soja, que está más en línea con nuestra búsqueda de salud actual.

Hablando de estofado, creo que a mucha gente en China no le gusta. No solo los chinos, sino también los amigos internacionales que vienen a China desde miles de kilómetros de distancia también están profundamente fascinados por la olla caliente china, lo cual es suficiente para ver el encanto de nuestra olla caliente china, la olla caliente china. Olvídalo, no importa. Me encanta comer estofado durante esa temporada. Por ejemplo, siempre quiero comer fideos fríos en invierno, pero es inútil. Seis facciones. Son estofados del norte al estilo de Beijing: estofados de Mongolia Interior y estofados de repollo encurtido del noreste. Estofado de ternera de Shandong. Estofado de ovejas y escorpiones. Estofado de sopa de cordero, estofado del sur de Sichuan: estofado de Sichuan, estofado de cabeza de pescado, estofado de Chuan Chuan Xiang. Olla caliente de Chongqing.

La gente en Sichuan y Chongqing están acostumbrados a llamarlo "olla caliente", Guangdong lo llama "bianlu", Ningxia lo llama directamente "olla", Jiangsu y Zhejiang lo llaman "olla caliente", Beijing lo llama "shabu-shabu", y Japón y Corea del Sur lo llaman olla de cumpleaños, olla de equipo... Si estás cansado de tu antigua estufa de cobre grande, también hay una imponente estufa de carbón en el medio. La olla caliente al estilo de Beijing presta atención al cordero puro y delicioso, sin aditivos en la base de la sopa y una olla con agua. El cordero debe quedar fino y tener un sabor fresco. Hasta ahora, algunos comensales avergonzados no han podido disfrutar del shabu-shabu de cordero.

La definición de olla caliente de Cengmei es que no importa la primavera, el verano, el otoño o el invierno, siempre que no te guste cocinar, te darás el capricho de una olla caliente. tener para gente perezosa. En general, me gusta la olla caliente agridulce porque cuanto más ácida es, más ácida es la comida, más me gusta comerla. En términos generales, la olla caliente es un método de cocción que utiliza una olla como recipiente, utiliza una fuente de calor para cocinar la olla y cocina los alimentos con agua o sopa. Pero no siempre puedo distinguir entre estofado, maocai, brochetas y estofado picante. O ambos.