¿Cuál es el efecto de hervir jengibre, agua con azúcar moreno y bolas de arroz glutinoso juntos?

El jengibre, el agua con azúcar moreno y las bolas de arroz glutinoso cocinadas juntas tienen el efecto de repeler el frío.

El jengibre es el rizoma fresco de la hierba perenne Zingiber officinale. Tiene un sabor picante y un carácter cálido. Su forma es irregular y en bloques, ligeramente aplanada, con ramas en forma de dedos, con eslabones en la epidermis, y marcas de tallo o yemas en la parte superior de las ramas. Tiene la propiedad de hacer crecer pelo. Además, su sabor es picante y. De naturaleza cálida, por lo que puede disipar el frío y aliviar los síntomas.

El azúcar moreno es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el bazo. Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y calentar el estómago, aliviar el dolor, promover la circulación sanguínea y eliminar la sangre. estasis.

Tangyuan es rico en nutrientes y puede reponer las deficiencias, regular la sangre, fortalecer el bazo y ser un aperitivo.

Información ampliada:

1. Valor nutricional de las bolas de arroz glutinoso:

El Tangyuan con relleno dulce ya tiene dulzor, por lo que la sopa no necesita añadir azúcar. Para reducir la ingesta de calorías, si se trata de una pequeña bola de masa de arroz glutinoso sin relleno, la sopa se puede reemplazar con osmanthus de azúcar, vino de arroz dulce fermentado, té perfumado, sopa de dátil rojo longan, sopa de jengibre longan, esta última puede tener el efecto de. para reponer el cuerpo y disipar el frío; al cocinar bolas de arroz glutinoso saladas, puedes agregar algunas verduras para aumentar la fibra.

Frente a las calientes y fragantes bolas de arroz glutinoso, no puedes evitar querer dar un gran bocado. Jóvenes y mayores deben prestar especial atención a comer bolas de arroz glutinoso lentamente y en bocas pequeñas para evitar que se vuelvan glutinosas. bolas de arroz para que no le ahoguen la garganta o la tráquea. Dado que las bolas de arroz glutinoso contienen una gran cantidad de azúcar, y las semillas de sésamo, la carne fresca y los cacahuetes contienen "altas grasas" y "altas calorías", deben consumirse en pequeñas cantidades y no demasiadas a la vez.

2. Maridaje:

Acompáñalo con algunos platos picantes para proteger el bazo y el estómago. Tangyuan tiene un alto contenido de azúcar y los alimentos demasiado dulces pueden afectar el bazo y el estómago. La medicina tradicional china dice que "la dulzura entra en el bazo". Los alimentos dulces como las bolas de arroz glutinoso tienen un efecto lento. Tomarlos con moderación puede aportar energía al estómago y ayudar a digerir y absorber los alimentos en el estómago. ralentizará la motilidad gastrointestinal, provocando síntomas gastrointestinales como eructos, flatulencias, diarrea, pérdida de apetito e indigestión.

Mientras comes bolas de arroz glutinoso, puedes acompañarlas con algunos alimentos picantes, como cebolla, jengibre, ajo, pimientos, etc., para equilibrar el efecto lento de las bolas de arroz glutinoso y reducir el daño al bazo. y estómago. Por eso, lo mejor es comer bolas de arroz glutinoso con algunas guarniciones, como berenjenas con pasta de ajo, cebollas mezcladas con hongos, etc., que no solo son refrescantes y alivian la untuosidad, sino que también son más equilibradas en nutrición.

Diario del Pueblo Online - La eficacia y el papel del azúcar moreno. Recetas nutricionales recomendadas para el azúcar moreno

Diario del Pueblo Online - ¿Usas jengibre en tu vida que revelan la eficacia del jengibre? /p>

Enciclopedia Baidu - Bolas de arroz glutinoso con sopa de jengibre

People's Daily Online - Tres puntos clave para comer bolas de arroz glutinoso de forma saludable