Los efectos y funciones de comer ajo crudo.
Efectos y funciones del ajo crudo El ajo es uno de los alimentos indispensables en la mesa. Es rico en oligoelementos como el hierro y el selenio, así como en ingredientes beneficiosos como los sulfuros orgánicos, que pueden matar las bacterias y reducir el colesterol en el cuerpo. Los siguientes son los beneficios y funciones del ajo crudo.
Efectos y funciones del ajo crudo 1 El ajo es un alimento habitual en nuestra vida. Comer ajo crudo es muy bueno para el organismo, inhibe las bacterias y favorece la circulación sanguínea. Coma más en horarios normales.
Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios, y pueden inhibir y matar varios cocos, bacilos, hongos y virus. Es uno de los agentes antibacterianos más eficaces que se encuentran en las plantas naturales. El estroncio, el selenio y otros elementos del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas.
Desintoxica y limpia los intestinos para prevenir enfermedades gastrointestinales. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por los tejidos y las células, aumentar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, previniendo y tratando así eficazmente la diabetes. .
El ajo puede prevenir la deposición de grasa en el corazón y el cerebro, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la dilatación de las arteriolas, promover la vasodilatación, regular la presión arterial, aumentar la permeabilidad vascular, inhibiendo así la trombosis y prevenir. arteriosclerosis.
Los efectos medicinales del ajo crudo,
El ajo también tiene un gran valor medicinal. El ajo puede prevenir los resfriados y mejorar la inmunidad del cuerpo. También es relativamente barato y imprescindible en casa.
El ajo contiene una sustancia irritante llamada "sulfuro de propileno", que tiene un muy buen efecto letal sobre patógenos y parásitos. Puede prevenir los resfriados y aliviar la fiebre, la tos, el dolor de garganta, la congestión nasal y otros síntomas del resfriado. .
Algunos ingredientes del ajo tienen propiedades antioxidantes y antienvejecimiento similares a las de la vitamina E y la vitamina C. El oligoelemento selenio del ajo puede eliminar toxinas y reducir la carga de desintoxicación del hígado al participar en el metabolismo aeróbico del la sangre, protegiendo así el hígado. El ajo tiene el efecto de tratar la impotencia. El ajo es bueno para la circulación sanguínea y es muy importante para la función eréctil. Comer ajo crudo todos los días puede reducir la gravedad de las reacciones alérgicas, especialmente las provocadas por los cambios de temperatura.
Lo mejor es empezar a comer ajo crudo unas semanas antes de la temporada de alergias. La vaginitis por hongos es causada por una infección por hongos. El ajo contiene una gran cantidad de alicina, alicina y otras sustancias. Es una sustancia bactericida natural y poderosa con un fuerte efecto bactericida. ¿Puede inhibir el crecimiento excesivo y la reproducción de Candida albicans en la vagina? Por lo tanto, las mujeres que comen más alimentos con ajo pueden prevenir eficazmente la vaginitis por hongos.
Ajo para uso externo,
El ajo también puede tratar la tos, las hemorragias nasales y el estreñimiento. Milagrosamente, simplemente cortarlo en rodajas y aplicarlo externamente puede aliviar los síntomas.
El ajo trata la tos y el estreñimiento. Lávese los pies todas las noches antes de acostarse, luego corte el ajo en la punta Yongquan (ubicada en 1/3 del pie); péguelo firmemente con cinta médica; dura aproximadamente 8 horas. Tiene ciertos efectos sobre la tos y las hemorragias nasales. y estreñimiento Aplicar continuamente de 7 a 10 días es mejor.
Los efectos y funciones de comer ajo crudo 2. ¡Comer dos dientes de ajo crudo todos los días durante un período de tiempo puede aportar estos cuatro beneficios principales al cuerpo!
Beneficios 1. Esteriliza y reduce la inflamación
Según los análisis de los científicos, el ajo contiene un valioso fitoncida: la alicina. Esta sustancia tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios evidentes, y su capacidad bactericida es una décima parte de la de la penicilina. Por lo tanto, si puedes insistir en comer dos dientes de ajo crudo todos los días, puedes inhibir y eliminar una variedad de bacterias patógenas y desempeñar un papel esterilizante y antiinflamatorio.
Beneficio 2. Reduce la presión arterial y protege el sistema cardiovascular.
El ajo recibe el sobrenombre de "depurador de vasos sanguíneos". Puede reducir la deposición de basura en las paredes de los vasos sanguíneos, reducir la concentración de colesterol sérico, resistir la agregación plaquetaria y proteger muy bien nuestro sistema cardiovascular. Según los investigadores, el consumo regular de ajo también puede ayudar a reducir la presión arterial. Se recomienda que los pacientes con presión arterial alta coman más ajo crudo mientras toman medicamentos convencionales, que pueden controlar eficazmente la afección.
Beneficio 3: Prevención del cáncer
El aceite volátil liposoluble del ajo puede activar eficazmente los macrófagos, mejorando así la resistencia del cuerpo, al mismo tiempo, la alicina y la vitamina C del ajo; puede prevenir Bloquear la síntesis de nitrosaminas en el cuerpo, que son carcinógenas en algunos tumores. Por tanto, comer ajo con regularidad puede prevenir el cáncer.
Beneficio 4: Puede prevenir resfriados.
El invierno ya lleva un tiempo aquí y cada vez hace más frío. Las personas suelen resfriarse en este momento, especialmente los ancianos y los niños con inmunidad débil.
Si puedes insistir en comer un poco de ajo crudo todos los días, puedes mejorar la inmunidad de tu cuerpo y prevenir los resfriados. Por supuesto, si su hijo realmente no soporta el sabor del ajo crudo, a menudo puede hervir un recipiente con agua con ajo para que beba, lo que puede prevenir y tratar los resfriados.
Comer ajo crudo tiene muchos beneficios, pero si se remoja el ajo en vinagre durante un tiempo antes de comerlo, se pueden duplicar los efectos bactericidas y antiinflamatorios.
Esto se debe a que tanto el ajo como el vinagre tienen propiedades desinfectantes y esterilizantes. Si puede insistir en comer un poco de ajo remojado en vinagre, puede promover el metabolismo del cuerpo, ayudar al cuerpo a desinfectarlo y esterilizarlo, promover el metabolismo y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Método de hacer ajos remojados en vinagre,
1. Pelar los ajos, lavarlos y escurrirlos;
2. Ajo y vinagre según proporción 3:1. Coloque las proporciones izquierda y derecha en un frasco de vidrio limpio;
3. Agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca, que tiene un efecto conservante y puede extender efectivamente el período comestible del ajo;
4. Cierra el frasco de vidrio y agrega vinagre. Puedes comer el ajo después de un mes en remojo. Vale recordar que durante el período de confinamiento sellado, el frasco de vidrio no se puede abrir para evitar la invasión de virus y bacterias y provocar infecciones bacterianas.
Aunque el ajo tiene muchos beneficios, todavía hay algunas cosas a las que debes prestar atención a la hora de comer ajo. El ajo no se debe comer con el estómago vacío porque es muy irritante y puede dañar fácilmente nuestra salud gastrointestinal. Además, los pacientes con dolores de cabeza, dolores de muelas, tos y úlceras gástricas no deben comer ajo.
Efectos y funciones de comer ajo crudo 3 ¿Cuáles son los beneficios de comer ajo crudo?
Esterilización y antiinflamatorio
Puede matar el virus de la meningitis meningocócica, el virus de la influenza, el virus de la encefalitis japonesa, el virus de la hepatitis, Cryptococcus neoformans, Streptococcus pneumoniae, la bacteria Neisseria meningitidis, Mycobacterium tuberculosis, la fiebre tifoidea. , fiebre paratifoidea, ameba, Trichomonas vaginalis, Rickettsia, Staphylococcus aureus, Shigella, Vibrio cholerae y otros microorganismos patógenos.
Anticancerígeno
El ajo puede bloquear la síntesis de nitrosaminas cancerígenas, inhibir el crecimiento de las células cancerosas y matarlas. El ajo es rico en selenio, que puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo y reducir el suministro de oxígeno requerido por los tumores malignos, inhibiendo así las células cancerosas. Los científicos creen que el ajo tiene un efecto preventivo sobre la leucemia, el cáncer oral, el cáncer de esófago, el cáncer gástrico, el cáncer de mama y el cáncer de ovario.
Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Otro apodo que los científicos le dan al ajo es el de "depurador de vasos sanguíneos". Los investigadores han descubierto que las personas que comen ajo durante mucho tiempo tienen depósitos mucho más ligeros en las paredes internas de los vasos sanguíneos que las personas que no comen ajo. Los depósitos en las paredes de los vasos sanguíneos son una causa importante de enfermedades cardiovasculares. Con el tiempo, las arterias pueden obstruirse y volverse menos elásticas, provocando un derrame cerebral o un infarto de miocardio. El ajo también puede reducir los lípidos en sangre y la viscosidad de la sangre, resistir la agregación plaquetaria y reducir en gran medida el riesgo de enfermedades cardíacas, trombosis cerebral y hemorragia cerebral.
Promover el crecimiento del cabello
El aceite volátil contenido en el ajo puede acelerar el flujo sanguíneo a las glándulas sebáceas y los folículos pilosos, promoviendo así el crecimiento del cabello y tratando su caída. Aplicar pasta de ajo en el cuero cabelludo puede promover el crecimiento del cabello y eliminar la caspa. Si añades la misma cantidad de aceite vegetal a tu cabeza, también podrás aliviar la sequedad de tu cabello.
Mejora la función inmune
Los experimentos con animales muestran que el aceite volátil liposoluble del ajo puede mejorar significativamente la capacidad de fagocitosis de los macrófagos y mejorar el sistema inmunológico.
Previene las arrugas de la piel
El ajo contiene proteínas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales, que pueden prevenir el envejecimiento vascular y la disminución de la inmunidad.
Desarrollo del cerebro y la inteligencia
Los ingredientes del ajo se combinan con la vitamina B1 en el cuerpo humano para producir "aliína", que puede promover y ejercer el efecto de la vitamina B1 y mejorar la oxidación. de carbohidratos Suministro de energía, proporcionando suficiente energía para que las células cerebrales aceleren el pensamiento.
Desventajas de comer ajo
Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben comerlo.
Mucha gente cree que el ajo puede combatir bacterias y virus, por eso lo comen para prevenir la hepatitis. Algunas personas incluso comen ajo todos los días después de sufrir hepatitis. Esta práctica es extremadamente perjudicial para los pacientes con hepatitis porque el ajo no tiene ningún efecto sobre el virus de la hepatitis. Por el contrario, algunos componentes del ajo tienen un efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, inhiben la secreción de jugos digestivos intestinales, afectan la digestión de los alimentos y agravan muchos síntomas como las náuseas en pacientes con hepatitis.
Además, los componentes volátiles del ajo pueden reducir los glóbulos rojos y la hemoglobina en la sangre, y pueden provocar anemia, lo que no favorece el tratamiento de la hepatitis.
No apto para su consumo si se tiene diarrea no bacteriana.
No se debe consumir el ajo crudo cuando se tiene enteritis o diarrea no bacteriana.
Debido a que hay inflamación en el tejido mucoso local del intestino, los vasos sanguíneos de la pared intestinal se dilatan, se congestionan, se hinchan y aumenta la permeabilidad. Una gran cantidad de proteínas, electrolitos como potasio, sodio, calcio, cloro y líquidos de los tejidos corporales se filtran hacia la cavidad intestinal. Una gran cantidad de líquido estimula el tracto intestinal y acelera la peristalsis intestinal, provocando síntomas como dolor abdominal y. diarrea.
Si vuelves a comer ajo crudo, la alicina picante estimulará los intestinos, agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, favorecerá la exudación y agravará la afección. Si ya se ha producido diarrea, el ajo se debe consumir con precaución.
No deben consumirlo personas con enfermedades oculares.
La medicina tradicional china cree que el consumo prolongado de grandes cantidades de ajo "dañará el hígado y los ojos". Por lo tanto, los pacientes con enfermedades oculares deben tratar de no comer ajo, especialmente aquellos con mala salud y qi y sangre débiles. De lo contrario, con el tiempo, su visión disminuirá, el tinnitus, la pesadez superior y la memoria disminuirán. Algunas personas sufren de miopía u otras enfermedades oculares y necesitan tomar medicina china para recibir tratamiento. Deben evitar los alimentos en este momento, de lo contrario afectará directamente la eficacia. Comer mucho ajo en verano y otoño tiene el mayor impacto en la vista.