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Cómo hacer una deliciosa panceta de cerdo en casa

La panceta de cerdo sabe muy bien si se come así:

Ingredientes: panceta de cerdo, mostaza y brotes de ajo.

Complementos: salsa de ostras, vino de cocina, sal.

Pasos:

1. Limpiar la panceta, cocinarla en olla a presión, sacarla y cortarla en tiras.

2. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la panceta y sofreír, añadir un poco de vino de cocción y sofreír un rato.

3. Luego añade un poco de sal y sofríe uniformemente, luego añade la salsa de ostras y sofríe.

4. Por último añadimos la mostaza y los brotes de ajo y sofreímos. Freír los ajos hasta que estén crudos y luego apagar el fuego.

5. Producto terminado.