¿Cuál es la mejor olla para hacer sopa?
Es mejor utilizar una cazuela para hacer sopa, y las cazuelas no son caras, solo tenga cuidado al usarlas, ya que las cazuelas se rompen fácilmente.
La cazuela se utiliza mejor para métodos de cocción como guisar, estofar, hervir a fuego lento y hervir a fuego lento. Se caracteriza por una sopa fresca y suave, un sabor original y un rico aroma.
Las características de la cazuela son:
1. Fuerte capacidad de aislamiento térmico.
2. La textura es porosa y puede absorber y liberar el sabor de los alimentos en pequeña cantidad.
3. No es resistente a los cambios de temperatura y se utiliza principalmente para cocción lenta a fuego lento.
4. Antes de cocinar, ponga algo de comida en la olla y cocine.
La cazuela es adecuada para cocinar sopa a fuego lento y la comida preparada en cazuela es más deliciosa.
Como se muestra en la imagen: Cazuela de pollo Wenchang:
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Como se muestra en la imagen: Cazuela de pollo tofu:
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En la foto: bolas de pescado a la cazuela
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En la foto: Cazuela de pollo:
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