Cómo hacer camarones crudos en escabeche
1. Los camarones crudos en escabeche deben ser grasosos.
2. Lavar y cortar las esquinas y patas de los camarones por ambos lados, y luego cortarlos por la mitad.
3. A continuación, añade estos ingredientes uno a uno y mezcla uniformemente.
4. Una vez mezclados los ingredientes, ciérralos con film transparente y mételos en el frigorífico durante dos horas antes de comerlos, dándoles la vuelta con frecuencia para asegurarte de que todos los camarones estén deliciosos.
Materia prima:
Camarones pipi, pimiento mijo, cilantro, dientes de ajo, pimienta, azúcar, salsa de soja, agua fría, aceite vegetal, pimienta marina, jengibre, sal, vino de cocina. .
Guía del juego del camarón pipi:
Camarón pipi, el nombre científico es “camarón calamar”, también conocido como camarón cola de zorra. El cuerpo del camarón Pipi es largo y estrecho, ligeramente plano. El cefalotórax sólo cubre las primeras cuatro secciones de la cabeza y el tórax, mientras que las últimas cuatro secciones del tórax están expuestas y pueden moverse. El abdomen tiene siete segmentos y los bordes también son obvios, pero son más grandes y anchos que la cabeza y el pecho. El extremo frontal de la cabeza tiene un par de grandes ojos compuestos con asas y dos pares de antenas.
El camarón pipi también tiene diferentes nombres, como camarón calamar, langostino, langostino, camarón banda, hombre camaronero, mujer camaronera, camarón rico, camarón pipa, camarón tigre, camarón cigarra, camarón pelo oficial, etc. esperar.
La parte superior del primer par de extremidades internas está dividida en tres extremidades en forma de látigo, y el segundo par de extremidades externas tiene escamas. El tórax tiene cinco; para los apéndices, estos terminan en ganchos afilados para agarrar la comida. El cofre tiene seis partes. Los primeros cinco apéndices tienen branquias y el sexto par de extremidades abdominales está bien desarrollado y forma un abanico de cola con el telson. La boca se encuentra ventralmente entre las dos mandíbulas. El ano se abre en la superficie ventral del caudado. Este camarón es hermafrodita y el macho tiene un conector al final de su tórax.