Cómo hacer deliciosas chuletas de cerdo

1. Ingredientes: 440 g de chuleta de cerdo, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de ajo en polvo, media cucharadita de romero en polvo, media cucharadita de cebolla en polvo, media cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de vino añejo, 1 cucharadita de salsa de ostras.

2. Lavar las chuletas de cerdo y escurrir el agua. Utilizar un cuchillo para hacer unos cortes en los laterales para que no se enrollen al freírlas.

3. Golpee ambos lados con un mazo para carne, agregue 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de ajo, media cucharadita de romero en polvo, media cucharadita de cebolla en polvo, media cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita. Vino añejo, 1 cucharadita de salsa de soja light, 65438.

4. Añade 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio, masajea uniformemente y deja marinar durante 2-3 horas (preferiblemente durante la noche).

5. Sacar las chuletas de cerdo, cubrir ambos lados con maicena y dejar reposar un rato.

6. Calienta las chuletas de cerdo en una sartén caliente y fríelas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados.