¿Cómo guisar carne de perro hasta que esté suave, podrida y fragante?

Elaboración de materiales

Materiales: 250 gramos de carne de perro.

Accesorios: 15g de frambuesas (secas), 6g de piel de mandarina, 15g de Morinda officinalis.

Condimento: 15 g de jengibre, 10 g de vino de cocina, 10 g de salsa de soja, 1 g de glutamato monosódico, 3 g de sal, 25 g de aceite vegetal.

Pasos de elaboración

1. Lavar primero la carne de perro, cortarla en trozos y reservar.

2 Añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla; , caliéntalo al 60% y ponlo Agrega la carne de perro y sofríe, agrega la cantidad adecuada de agua y cocina por un rato;

3. y cocine a fuego lento la carne de perro hasta que esté cocida;

4. Agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ejercicio 2

Ingredientes:

250 ​​gramos de carne de perro, 50 gramos de judías negras, jengibre, sal, pimienta de Jamaica y azúcar. Ponga la carne de perro y los condimentos en una olla, agregue agua y cocine hasta que esté cocida. Úselo para guisar alimentos cocidos. [Ingredientes] 6 gramos de acónito cocido, 100 gramos de jengibre, 150 gramos de carne de perro, condimento adecuado.

Ejercicio:

Primero, añade al wok ajo y aceite de cacahuete y sofríe la carne del perro. Cuando la piel se ponga amarilla, agregue la cantidad adecuada de agua. Deje hervir a fuego alto, agregue las rodajas de acónito cocido y las rodajas de jengibre cocidas a fuego lento, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y tierna, y sazone al gusto.

Ejercicio 3

Materiales y métodos:

500 ~ 1000 gramos de carne de perro amarilla, lavar y cortar en trozos, añadir la cantidad adecuada de anís estrellado, hinojo , canela, fruta de la hierba, guisar jengibre y sal en una olla y comer con carne.