Eficacia, funciones y métodos de consumo de Hericium erinaceus

Hericium erinaceus es un precioso hongo comestible, llamado así porque parece una cabeza de Hericium. Hericium erinaceus es un alimento común. Hericium erinaceus es un tipo de alimento para hongos. Echemos un vistazo a la eficacia, funciones y métodos de consumo de Hericium erinaceus.

Eficacia y funciones del Hericium erinaceus y cómo consumirlo 1 Efecto

Hericium erinaceus, un plato tradicional y preciado chino, tiene una carne tierna y un sabor delicioso. La carne de Hericium erinaceus es tierna, fragante y deliciosa, y se la conoce como "carne vegetariana". El cuerpo fructífero de Hericium es macizo, achatado, hemisférico o con forma de cabeza, carnoso, de 5 a 15 cm de diámetro, no ramificado (diferente de Hericium). Es de color blanco cuando está fresco y se vuelve marrón o marrón claro cuando se seca. Tiene los efectos de reducir el colesterol, mejorar la inmunidad y nutrir el estómago.

1. Reducir el colesterol

El hericio puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, regular los lípidos en sangre y es beneficioso para la circulación sanguínea. Es un alimento ideal para pacientes cardiovasculares.

2. Mantener el estómago y los intestinos

El hericio tiene las funciones de proteger, regular y reparar el sistema digestivo. Puede ayudar a la digestión, beneficiar el hígado y el bazo, calmar la sed y eliminar. toxinas persistentes. Las personas con pérdida de apetito, náuseas y vómitos pueden dejar de vomitar rápidamente y mejorar el apetito después de comer.

3. Antiedad

El hericio tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la neurastenia y el insomnio. Hericium puede promover el crecimiento y la regeneración de las células cerebrales y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer. Es un alimento que prolonga la vida y resiste el envejecimiento.

Valor nutricional

El hericio es un excelente alimento alto en proteínas, bajo en grasas y rico en minerales y vitaminas. Hericium es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, calcio, tiamina, riboflavina, etc. Hay 7 aminoácidos esenciales. Hericium contiene una variedad de aminoácidos y polisacáridos ricos, que pueden ayudar a la digestión y tener efectos terapéuticos auxiliares en la gastritis, el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, la úlcera gástrica, la úlcera duodenal y otras enfermedades del tracto digestivo.

Cómo comer

1. Lonchas de Hericium salteadas

Ingredientes: 30 gramos de Hericium seco, 260 gramos de panceta de cerdo cocida, 80 gramos de puerros , aceite vegetal, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino de cocina.

Método:

1. Remojar los hongos Hericium secos en agua tibia, lavarlos, cortarlos a lo largo de las espinas, blanquearlos en agua hirviendo, sacar el agua seca;

2. Calentar el wok con aceite vegetal, sofreír las lonchas de panceta de cerdo cocidas y las lonchas de champiñones Hericium, agregar el vino de cocción, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico y el cebollino, rociar con aceite de sésamo y revolver. -freír uniformemente y servir en un plato y espolvorear con pimienta.

Eficacia: Ayuda a la digestión, repone carencias y daños, y fortalece el bazo y el estómago.

2. Sopa de huesos de tiburón Hericium y ginkgo

Ingredientes: 50 gramos de Hericium, 25 gramos de ginkgo, 25 gramos de semillas de loto y mejillones, 150 gramos de hueso de tiburón, fresco 500 gramos de pollo, 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Lavar y remojar los ingredientes por separado, pelar y descorazonar el ginkgo biloba y descorazonar las semillas de loto; lavar el pollo fresco y cortar en trozos los huesos de tiburón y cortar en trozos. Poner en una cazuela con jengibre, añadir 3000ml (12 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas y media, añadir la cantidad adecuada de sal. Esta cantidad puede dar para 3-4 personas.

Efectos: Beneficia el estómago y fortalece el bazo, nutre los órganos internos y calienta el yang, calienta el bazo y diuresis. Hericium puede nutrir el qi y el bazo, nutrir y fortalecer el estómago; el ginkgo puede nutrir los riñones y los pulmones, fortalecer el bazo y detener la diarrea; las semillas de loto pueden nutrir los riñones, consolidar la esencia, fortalecer el bazo y eliminar los daños. y riñones, nutren la sangre y calman la mente. Pero el hueso de tiburón puede reponer sangre y qi, producir esperma y aumentar la médula. La nutrición moderna cree que es rico en colágeno, mucina ósea y aminoácidos, que pueden nutrir el cuerpo, combatir el cáncer y eliminar tumores.

3. Hericium salteado con col

Ingredientes: 800 g de Hericium, 20 g de lonchas de jamón, 120 g de corazón de col, 2 huevos, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, sal refinada, almidón húmedo , caldo de pollo, manteca de cerdo cocida.

Método:

1. Cortar el Hericium erinaceus a lo largo de las espinas, remojarlo en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos, sacarlo, escurrir el agua y ponerlo en un recipiente. En un tazón, agregue la cebolla y el jengibre. Agregue las rodajas, la sal y la sopa de pollo, póngalo en una jaula y cocine al vapor durante 35 minutos, sáquelo y saque la sopa, las cebollas verdes y el jengibre.

2. Humedecer el almidón y el caldo de pollo en un bol de clara de huevo hasta formar una pasta, aplicarlo sobre las rodajas de Hericium y freírlo en una sartén con manteca de cerdo caliente hasta que adquiera un color amarillo.

3. Dejar el aceite en la olla, calentarlo, agregar las lonchas de jamón y las verduras y sofreír, agregar las lonchas de Hericium y el caldo de pollo, llevar a ebullición y espesar con almidón húmedo.

Eficacia: apetecible y fortalecedor del bazo.

Eficacia, funciones y métodos de consumo de Hericium erinaceus.

Nombre del medicamento: Hericium

Nombres alternativos: Hericium, Hericium, Hericium, Hericium.

Naturaleza y sabor: dulce, plano.

Regresaron los meridianos: bazo, estómago y corazón.

Eficacia: favorece el qi y la digestión, fortalece el bazo y apetece, calma la mente y mejora la inteligencia.

Indicaciones: Indigestión, distensión y dolor epigástrico, deficiencia del bazo, disminución de la comida, insomnio y ensoñaciones.

Modo y dosificación: sofrito, sopa, 25-50g.

Fuente de materiales medicinales: Hericium erinaceus es un precioso hongo comestible, llamado así por su forma que recuerda a la cabeza de un hericium.

Eficacia

1. Hericium erinaceus nutre el bazo y el estómago y ayuda a la digestión. Para la debilidad del bazo y del estómago y la indigestión: 1 pollo, de unos 500 g, cortado en trozos, hervido en sopa para extraer el jugo, 150 g de champiñones Hericium cortados en rodajas, hervidos en sopa. Hericium y pollo también se pueden cocinar; Hericium y pollo pueden nutrir la sangre y el qi. Puede usarse para la neurastenia, mareos, palpitaciones, insomnio, debilidad física y debilidad del qi y la sangre. (Sopa de pollo Hericium)

2. Hericium es un excelente alimento rico en proteínas, bajo en grasas y rico en minerales y vitaminas;

3. cáncer de cardias y cáncer de hígado: 60 g de cada uno de Hericium erinaceus, Hedyotis diffusa y raíz de pera Fuji. Agrega agua para hacer sopa. Las tres sustancias de esta receta tienen efectos inhibidores sobre los tumores experimentales y se utilizan a menudo para los tumores del tracto digestivo (las rodajas de Hericium hechas de micelio de Hericium también se pueden utilizar solas para mejorar los síntomas, mejorar la inmunidad y reducir el tamaño del tumor). , por lo que se utilizan juntos para mejorar la eficacia. Puede usarse para tratar el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, el cáncer cardíaco y el cáncer de hígado. (Sopa de Hericium Hericium y Hedyotis)

4. Hericium es bueno para la circulación sanguínea del corazón y del cerebro: reduce el contenido de colesterol en la sangre y es un alimento ideal para pacientes con hipertensión y enfermedades cardiovasculares.

5. Hericium erinaceus tiene el efecto de mejorar la inmunidad del organismo y retrasar el envejecimiento.

6. Hericium contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, regular los lípidos en sangre y promover la circulación sanguínea. Es un alimento ideal para pacientes cardiovasculares;

7. Suplemento de belleza Hericium: Médicamente confirmado, Hericium tiene funciones medicinales como reparar tejidos, mejorar la vitalidad celular, anticancerígeno, prolongar la vida, embellecer y mejorar la función sexual. Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce. Beneficia los cinco órganos internos, ayuda a la digestión y nutre el cuerpo.

8. Hericium contiene una variedad de aminoácidos y polisacáridos ricos, que pueden ayudar a la digestión y tener efectos significativos sobre la gastritis, el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, la úlcera gástrica, la úlcera duodenal y otras enfermedades del tracto digestivo.

9. Sopa de Hericium erinaceus: 60 g de Hericium erinaceus, remojados en agua tibia, cortados en rodajas, decocidos y servidos con vino de arroz.

10. Hericium contiene polisacáridos, péptidos y grasas, que pueden inhibir la síntesis de material genético en las células cancerosas, previniendo y tratando tumores malignos como el cáncer del tracto digestivo;

Eficacia de Hericium , funciones y métodos de consumo de los hongos 3. ¿Puede Hericium erinaceus tratar problemas estomacales?

Muchas personas en la sociedad moderna ignoran la salud. No comer a tiempo, comer en exceso, tomar café con frecuencia, socializar y beber, quedarse despierto hasta tarde, comer para afrontar las cosas… Diversas razones hacen que el estómago se abrume. Son tres puntos de veneno. Los complementos alimenticios son mejores que los complementos medicinales. ¿Existe algo delicioso, nutritivo, bueno para el estómago y que pueda prevenir y tratar los problemas estomacales? Ese es Hericium erinaceus, uno de los Ocho Tesoros.

¿Por qué se dice que Hericium erinaceus puede curar los problemas estomacales?

En la antigüedad existía un dicho que decía que “hay cabezas de mono en las montañas y aletas de tiburón en el marisco”. El hericium, la aleta de tiburón, la pata de oso y el nido de pájaro se conocen colectivamente como los cuatro platos famosos y tienen un alto valor nutricional y medicinal. Según la medicina china, Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce. Beneficia los cinco órganos internos, ayuda a la digestión y nutre el cuerpo. La medicina moderna también proporciona bases para la afirmación de que Hericium erinaceus puede tratar problemas estomacales. Muchos pacientes con problemas estomacales suelen consumir Hericium erinaceus por consejo de sus médicos.

Los resultados demostraron que sus problemas gástricos mejoraron en diversos grados. La aplicación clínica muestra que Hericium puede promover la digestión, estimular el apetito, mejorar las habilidades de la barrera de la mucosa gástrica y tiene buenos efectos sobre la anorexia, la disfunción gastrointestinal, la indigestión e incluso las úlceras y la hinchazón gástrica. Hericium contiene una variedad de aminoácidos y es rico en polisacáridos, vitaminas y minerales. Tiene un excelente efecto preventivo sobre la gastritis, el cáncer gástrico, el cáncer de esófago, el cáncer intestinal y la úlcera duodenal. Los amigos con problemas gastrointestinales graves pueden comer la mayor cantidad de Hericium posible. No sólo son buenos para el cuerpo, el fresco y delicioso Hericium también puede satisfacer enormemente el apetito. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.

Aunque Hericium erinaceus tiene un alto valor medicinal, es un ingrediente y no se puede comparar con la medicina. Es imposible curar los problemas estomacales confiando únicamente en Hericium erinaceus. Los amigos que quieran prevenir enfermedades del estómago y del tracto digestivo pueden comer más, lo que será de gran beneficio. Sin embargo, los amigos que ya tienen problemas estomacales aún deben consultar a un médico para recibir tratamiento según las recomendaciones médicas.

Eficacia y funciones de Hericium erinaceus

Existe un proverbio popular: “Come más Hericium erinaceus y rejuvenecerás”, que demuestra el alto valor nutricional del Hericium erinaceus. Según el libro "Funciones de salud de los hongos comestibles", Hericium puede tratar la presión arterial alta, la hiperlipidemia y prevenir enfermedades cardiovasculares. Tiene un buen efecto curativo sobre la anemia, diversas enfermedades del estómago, lactancia posparto, neurastenia, insomnio y ensoñaciones y diversas enfermedades reumáticas. El cáncer se puede prevenir y tratar. Hericium erinaceus cocido al vapor se puede comer antes de acostarse. Tiene un efecto de cuidado de la salud en pacientes con enfermedades de la tráquea, el esófago y el músculo liso. Puede inducir el sueño, aliviar el asma y mejorar la vitalidad y la resistencia de las células.

El hericio es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede favorecer la digestión y aumentar el apetito. En la medicina moderna, Hericium es muy eficaz en el tratamiento de la indigestión, las úlceras gástricas, la gastritis, el dolor de estómago, la hinchazón y la neurastenia. Los pacientes con neurastenia leve pueden tomar Hericium erinaceus como una mejor terapia auxiliar, que puede lograr efectos curativos más significativos e ideales.

El hericio puede mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento. Contiene ácidos grasos insaturados, que pueden regular los lípidos en sangre y beneficiar la circulación sanguínea. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares también pueden consumirlo con regularidad. Además, Hericium erinaceus tiene un muy buen efecto nutritivo y fortalecedor, puede beneficiar el meridiano del riñón, fortalecer el yang del riñón y mejorar la función sexual.

En el cribado de fármacos anticancerígenos se ha descubierto que tiene efectos anticancerígenos evidentes.