Postre elaborado con leche de manzana
Ingredientes: 1 manzana, 200g de leche, 2 huevos;
Método detallado:
Paso 1: Preparar para hacer flan de manzana Ingredientes: 1 manzana, 2 huevos, una caja de leche baja en grasa y alta en calcio, igual que la leche pura, o el tipo de leche que se prepara con agua tibia, opcional.
Paso 2: Pon los huevos y la leche en un tazón grande.
Paso 3: Revuelve los huevos y la leche de manera uniforme con un batidor de mano o palillos; Paso 4: Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas, intentando cortarlas uniformemente;
Paso 5: Utilicé un molde para pastel con fondo removible. Para evitar fugas, puse papel de aluminio dentro y una capa de papel engrasado encima. Si estuviera usando un recipiente para hornear o un recipiente estacionario, podría omitir este paso.
Paso 6: Coloca las rodajas de manzana en el molde para pastel, luego vierte los huevos batidos y la leche. Si quieres que el pudín tenga una textura delicada, también puedes filtrar el líquido de huevo y leche antes de verterlo, pero yo lo vertí directamente sin filtrar.
Paso 7: Colocar en la rejilla central del horno a 180 grados y hornear durante 30 minutos. Los diferentes hornos tendrán diferencias de temperatura y la temperatura y el tiempo se pueden ajustar según tu propio horno;
El pudín de manzana está listo. Puedes comerlo directamente, o puedes espolvorear un poco de azúcar glass o azúcar fina para decorar y luego decorarlo con algunas frutas frescas. ¡El delicioso y hermoso pudín de natillas de manzana está listo! ¿No es muy sencillo? No sólo es simple, sino que también es increíblemente delicioso. La crema es tierna y suave, como la crema de huevo, mientras que las rodajas de manzana quedan dulces y suaves después de hornearse, lo que hace que la manzana crujiente tenga un sabor completamente diferente al habitual.