Cómo hacer puerros fritos con almejas blancas, cómo hacer puerros fritos con almejas blancas deliciosos

Ingredientes

Ingredientes principales

Almejas blancas

1000g

Cebollino

250g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Cocción vino

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Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Pasos

1. los ingredientes,

2. Lavar los puerros, cortarlos en trozos y reservar.

3 Enjuagar las almejas blancas con agua limpia.

4. el agua en la olla, añadir las almejas blancas y cocinar hasta que las conchas estén ligeramente abiertas, pescarlas inmediatamente.

5. Quitar la cáscara.

6. Poner la carne de almeja blanca en agua limpia, revolverla suavemente en una dirección y lavar la arena.

7. Sacar y quitar el hilo negro de la almeja blanca.

8. Calentar el aceite en la olla, añadir el puerro y sofreír hasta que se ablande.

9.

10. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, sal y remover bien.

Consejos

1. , no tardes demasiado, de lo contrario la carne de la almeja blanca no quedará tierna y afectará el sabor.