¿Cómo comer un delicioso corzo?

1. Añade un poco de sal al huevo y rómpelo. Pelar las huevas de calabaza y cortarlas en trozos de hornillo. Corte los champiñones de panceta de cerdo en trozos pequeños, pique la cebolla verde en polvo y reserve.

2. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite y añadir el líquido del huevo batido.

3. Una vez cuajados los huevos, sofreírlos en trozos y ponerlos. en un bol;

4. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla y sofríe la panceta hasta que emerjan los champiñones.

5. Sofreír un par de veces y luego agregar los escorpiones enteros y sofreír juntos.

6 Agrega los huevos revueltos ahora mismo; 7. Sofreír unas cuantas veces. Añade una cantidad adecuada de agua;

8. Tapa la olla, deja hervir a fuego alto y cocina durante otros tres o cuatro minutos.

9. Después de cocinar, agregue sal y pimienta al gusto;

10. Coloque en capas en un bol y espolvoree con algunas cebollas verdes picadas.

Dos especies principales de corzo

Variedades Zanzi (variedad). Gordolobo) Harala

A diferencia de la calabaza (variedad original), el ovario es cilíndrico; el fruto es bien proporcionado, cilíndrico, recto o ligeramente arqueado, de 60-80 cm de largo, con pulpa verde y blanca. [1]

Se cultiva en todo el país y también se cultiva ampliamente en la cuenca del río Yangtze. [1]

La fruta es suave y jugosa cuando es joven y puede usarse como verdura. [1]

Calabacín. microcarpa (Naud.) Hara

A diferencia de la calabaza (variedad original), la planta es más fuerte y el fruto es más pequeño, de sólo unos 10 cm de largo, aunque parece una calabaza. [1]

Se cultiva ampliamente en China. [1]

Los frutos de esta variedad se utilizan con fines medicinales. Cuando maduran, la cáscara exterior se lignifica y puede utilizarse como juguete para niños. El aceite de semilla se puede utilizar para hacer jabón. [1]

Variante de calabaza (variedad). Deprimido (servicio.) Hara

La principal diferencia entre esta variedad y la calabaza (variedad original) es que el fruto es achatado y de unos 30 cm de diámetro. [1]

Se cultiva en todas partes. [1]

El fruto de esta variedad se puede utilizar para hacer cucharones y recipientes de agua; muchas minorías étnicas en la antigüedad y en la actualidad también lo utilizaron como instrumento musical, que es una especie de "ocho tonos". . Las minorías étnicas del suroeste lo consideran una especie de Hulusheng o Hulusi con un sonido hermoso.