¿Por qué hay insectos en la grasa de cerdo?
A ver si podemos elegir carne de cerdo:
1. La primera opción es el puesto fijo de carne del mercado de verduras. Es mejor no utilizar luces nuevas, porque las luces nuevas también confundirán a los consumidores. Cuando la carne de cerdo rancia se irradia con una lámpara nueva, inmediatamente se vuelve rosada y tierna, y te engañarás cuando la compres en casa. Las luces nuevas son falsas.
2. Cuando compre carne de cerdo, intente ir a lugares con mucha gente. Los clientes habituales demostrarán que la calidad es definitivamente buena, aunque cueste 1 yuan, no lo dude. Ya sea caro o no, siempre que no sea demasiado escandaloso, puedes pedir un recibo y hacer lo mejor que puedas para pedir un billete.
3. No compres carne grasa sólo porque no comes carne grasa. Toma un poco más o un poco menos. La frescura de la carne se puede juzgar por el color de la grasa. Parece grasoso y cuanto más tierna sea la grasa, mejor. Este es un buen cerdo.
4. Por supuesto, no importa lo cuidadoso que seas, es posible que te encuentres con carne de cerdo problemática, que tengas que pedirle al comerciante que la devuelva o que solo sufras una pérdida.
Compra carne de cerdo y un sello redondo.
Los sellos de cerdo vienen en varias formas, como círculos, triángulos, óvalos, rectángulos y sellos en forma de X.
1. Sello redondo
Este sello oficial redondo representa carne de cerdo calificada, que podemos comprar y comer con confianza. Tiene la hora y el lugar de cuarentena. Es seguro y se puede comer directamente. Se trata de carne de cerdo que ha sido inspeccionada por los departamentos pertinentes y la información detallada sobre la carne de cerdo en su interior es muy tranquilizadora. Generalmente encontraremos que el sello oficial en este tipo de carne de cerdo tiene dos colores, uno es rojo y el otro azul. El azul representa a los verracos y el rojo a las cerdas. En general, no hay mucha diferencia de sabor entre estos dos tipos de carne de cerdo.
2. Precinto triangular
A veces veremos en el mercado precintos oficiales con triángulos. No se recomienda comprar este tipo de carne de cerdo porque necesita un tratamiento especial antes de poder venderse en el mercado. La carne de cerdo después de este tratamiento especial también puede contener algunas sustancias nocivas y su consumo regular puede causar ciertos daños al organismo. Por ello, no se recomienda comprar carne de cerdo con el sello oficial triangular en ningún momento.
3. Sello ovalado
Algunas carnes de cerdo tienen una marca ovalada. La carne de cerdo estampada con este sello generalmente es para uso industrial, principalmente para refinar aceite industrial, por lo que este tipo de carne generalmente no aparece en el mercado, pero también debemos prestar atención a la hora de comprar carne de cerdo y no debemos dejarnos engañar.
4. Sello rectangular
La carne de cerdo con sello rectangular no se puede vender directamente a los consumidores y no se puede consumir. Por lo general, se refina para obtener aceite. Y este tipo de carne de cerdo generalmente no circula en el mercado.
5.Sello en forma de X
La carne de cerdo con este sello no se puede utilizar, sin importar para qué se utilice. Este tipo de carne de cerdo es problemática y es dañina para el cuerpo después de comerla, por lo que no la vemos en el mercado.