Eficacia y valor nutricional del licor
El licor no sólo puede satisfacer el antojo de los hombres amantes del vino, sino que también puede ayudar a las mujeres a resolver muchos pequeños problemas de la vida. ¿Cuáles son la eficacia y el valor nutricional del licor? Déjame explicarte en detalle la eficacia y el valor nutricional del licor. Efectos del licor
1. Efecto excitante sobre el sistema circulatorio
2. Las personas con insomnio beben una pequeña cantidad de licor antes de acostarse, lo cual es beneficioso para dormir
3. Energético Estimula la secreción de jugo gástrico y la secreción de saliva, y desempeña un papel estomacal.
4. Tiene las funciones de ventilación, dispersando el frío, relajando los músculos y activando la circulación sanguínea.
5. Beber con moderación puede retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades cardíacas y cerebrales Enfermedades vasculares y prevención del cáncer
Cuando la gente común bebe licor, es mejor no beber más de 2 taeles de licor con alto contenido de alcohol, como La base de grano viejo de 52 grados, mientras que los licores con bajo contenido de alcohol, como el Wuliangye de 38 grados, es mejor no exceder los 3 taeles por día.
Además, el vino también se puede utilizar para aliviar el dolor, mantener el calor y fortalecer el coraje. Puede hacer que la piel del rostro se sonroje temporalmente, lo que es una forma de expresar amistad y lealtad. El vino medicinal puede ser beneficioso para el organismo. Valor nutricional del licor
El licor es una bebida alcohólica única entre las bebidas espirituosas destiladas del mundo. Se fermenta, elabora y destila a partir de mijo de trigo, sorgo, maíz, batata, salvado de arroz y otros cereales u otras frutas. Una bebida. El licor es incoloro y transparente, por eso se le llama vino blanco. El licor es rico en aroma, meloso y suave, con diversos sabores.
Como principal materia prima para la elaboración del vino, el sorgo es conocido como el "grano más largo". Es de naturaleza cálida, dulce y astringente, y tiene los efectos de armonizar el estómago y fortalecer el bazo, refrescando. sangre, desintoxicante y detener la diarrea. Puede usarse para prevenir diversas enfermedades como acumulación de alimentos, indigestión, calor, diarrea y dificultad para orinar. El arroz y el arroz glutinoso son ricos en vitamina B. El arroz es el principal recurso dietético para prevenir el beriberi. elimina las enfermedades bucales y puede promover la absorción de grasas. El arroz glutinoso puede calentar el bazo y el estómago, reponer el qi y tiene las funciones de tonificar la deficiencia, nutrir la sangre y ser antitranspirante. Es adecuado para las náuseas, la pérdida de apetito y la diarrea. causada por deficiencia del bazo y el estómago, y sudoración, dificultad para respirar y debilidad causada por deficiencia de qi. La investigación científica moderna muestra que el arroz glutinoso es rico en proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes. Es un buen tónico para nutrir y fortalecer el cuerpo. El arroz glutinoso se puede utilizar para nutrir y curar. Beberlo puede fortalecer tu cuerpo y refrescar tu mente, embelleciendo y prolongando la vida, relajando los músculos y activando la circulación sanguínea.
El maíz es reconocido como el "cultivo dorado" en el mundo. Su celulosa es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz y el mijo, y la celulosa tiene factores que pueden acelerar la peristalsis intestinal y reducir el cáncer colorrectal. la absorción de colesterol y previene las enfermedades coronarias; el maíz contiene glutatión, conocido como una sustancia química cancerígena, que puede reducir eficazmente la incidencia de cáncer de colon y cáncer de recto; además, la grasa del maíz también es rica en VE, que es tocoferol; Puede promover el crecimiento y el desarrollo, prevenir la pigmentación de la piel y las arrugas, y tiene un fuerte efecto para retrasar el envejecimiento y mejorar la vitalidad del cuerpo. Los aminoácidos del maíz son ricos en ácido glutámico, que puede promover la respiración de las células cerebrales y facilitar la eliminación del amoníaco en el tejido cerebral. Tiene buenos efectos para el desarrollo del cerebro y la mejora de la memoria. El maíz es rico en éster ácido, que puede fermentarse en ciclohexanol y ácido fosfórico, y el ácido fosfórico es la sustancia principal en el metabolismo de la vida humana. El mijo, también conocido como maíz, se llama colectivamente mijo y es rico en vitaminas B1, B2. etc., y tiene la capacidad de prevenir la indigestión y las llagas en las comisuras de la boca.
La niacina contenida en el mijo es una de las pocas vitaminas relativamente estables que se encuentran en los cereales. Puede: promover la salud del sistema digestivo, reducir los trastornos gastrointestinales, prevenir y aliviar las migrañas, promover la circulación sanguínea y reducir la presión arterial. , reduce la diarrea, alivia los síntomas incómodos del síndrome de Meniere y reduce el contenido de colesterol y triglicéridos. El mijo es un alimento rico en selenio, considerado por los científicos como el "rey de los anticancerígenos" entre los oligoelementos del cuerpo humano. Tiene efectos antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico, previene la diabetes, las cataratas, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y desintoxica. , desintoxica y protege el hígado. El papel del hígado. El trigo, la cebada y el trigo sarraceno son cultivos alimentarios que se han utilizado en la elaboración de cerveza durante mucho tiempo. El trigo contiene ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido esteárico, glicéridos de ácido esteárico y una cierta cantidad de alcohol glutílico, lecitina, arginina, tiamina y oligoelemento E, etc., que tiene un efecto calmante, elimina problemas y repone el qi. y dejar de sudar, etc. El valor medicinal de la cebada ha sido reconocido desde hace mucho tiempo por la medicina tradicional china, que dice que es dulce, salada y ligeramente fría. Tiene las funciones de beneficiar el Qi y reponer el corazón, diuresis y tratar la estranguria.
La medicina moderna muestra que la cebada contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, niacina, alantoína y otros ingredientes. En particular, el contenido de fósforo y niacina se encuentra entre los más altos de todos. Por lo tanto, la cebada se utiliza a menudo como tratamiento auxiliar para la fragilidad posterior a una enfermedad, problemas estomacales crónicos, indigestión y otras enfermedades. Al mismo tiempo, la cebada es un delicioso alimento saludable, bajo en sodio y bajo en grasas. sólo aportan energía, sino que también ayudan a perder peso. Contiene un compuesto que inhibe la capacidad del hígado para producir colesterol malo, reduciendo o previniendo la aparición de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Recientemente, el ser humano ha aislado de la cebada el principio activo antimutágeno acilglucosterol, cuyos componentes pueden inhibir la formación de carcinógenos producidos en el intestino. Esto demuestra que la cebada tiene el efecto de prevenir tumores. El trigo sarraceno tiene un sabor delicado y un alto valor nutricional (80-90%). El vino elaborado es claro y su consumo prolongado es bueno para fortalecer el cuerpo. Contiene 18 tipos de aminoácidos, 9 tipos de ácidos grasos y oligoelementos. y es rico en vitaminas, especialmente VP y clorofila. No está contenido en otros compuestos. Por lo tanto, el trigo sarraceno tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y dilatar las arterias coronarias. Los oligoelementos que contiene tienen ciertos efectos en el tratamiento de la hipertensión.
Los guisantes son ricos en diversos nutrientes que las personas necesitan, especialmente ricos en proteínas de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad de recuperación del cuerpo. El "Compendio de Materia Médica" afirma que los guisantes tienen la capacidad de eliminar; manchas oscuras, La vitamina C contenida en los guisantes ocupa el primer lugar entre todos los frijoles. El caroteno, la tiamina, la riboflavina, la nitrosamidasa, etc. pueden prevenir la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas; los guisantes son diferentes de los frijoles comunes. A20 y fitohemaglutinina, que pueden armonizar y reponer el qi, facilitar la desintoxicación, son antibacterianos y antiinflamatorios y mejoran el metabolismo; los guisantes también contienen una variedad de oligoelementos, incluidos cobre, zinc y magnesio, que son beneficiosos para la hematopoyesis, los huesos y. desarrollo cerebral. El cromo, el fósforo y el selenio son beneficiosos para el metabolismo del azúcar y las grasas y mantienen la función normal de la insulina. La colina y la metionina ayudan a prevenir la arteriosclerosis. Las lectinas pueden aglutinar glóbulos rojos, activar linfocitos y prevenir tumores. El guisante tiene un olor fragante y una naturaleza viscosa. Se utiliza en la elaboración del vino. Cuando se usa en combinación con diversas materias primas, puede proporcionar una gran cantidad de nutrientes microbianos. El vino resultante tiene un aroma suave, una textura elegante y suave. Beber vino de guisantes con moderación tiene ciertos efectos embellecedores de la piel.
? ¿El grano es la carne del vino? Las materias primas son la base material de la elaboración del vino. Si se utilizan diferentes materias primas para elaborar vino, el estilo y el contenido nutricional del vino serán inevitablemente diferentes. En la actualidad, se detectan cientos de oligoelementos en el licor chino, entre los que se incluyen principalmente compuestos alcohólicos, ácidos orgánicos de bajo peso molecular y sus lípidos, ácidos orgánicos de alto peso molecular y sus lípidos, compuestos ácidos y compuestos de pirazina, polioles, aminoácidos y oligoelementos. , etc. Algunos de ellos provienen de las propias materias primas y la otra parte se produce por el metabolismo microbiano mediante fermentación microbiana. La mayoría de ellos son beneficiosos para la salud humana y no están contenidos en otros alimentos. la vitalidad y el metabolismo del cuerpo. Por eso, la gente suele decir que el vino es la esencia de la comida y que cuanto más bebes, más joven serás. Esto tiene cierta verdad científica. Personas que no deben beber licor
1. Mujeres y sus maridos que quieran concebir, porque el etanol matará los espermatozoides, deformará los espermatozoides y los óvulos, afectará la calidad de los espermatozoides y los óvulos y afectará la calidad de la descendencia.
2. Las mujeres embarazadas que beben licor afectarán el desarrollo fetal, provocarán malformaciones fetales y aumentarán la tasa de abortos espontáneos.
3. En las mujeres lactantes, el etanol puede pasar a la leche a través de la circulación sanguínea. Los bebés y niños pequeños que consumen leche que contiene etanol afectarán su crecimiento y desarrollo.
4. El etanol en los niños aumentará el contenido de catecolaminas en el organismo, provocando un subdesarrollo testicular y afectando el desarrollo normal. Por lo tanto, los niños antes de la madurez sexual no deben beber licor.
5. Pacientes hipertensos Después de que los pacientes hipertensos beban licor, el contenido de catecolaminas en plasma y orina aumentará rápidamente, y las catecolaminas pueden aumentar la presión arterial y causar hemorragia cerebral y muerte súbita.
6. Los pacientes diabéticos aumentarán la carga sobre su hígado después de beber licor.
7. En pacientes con hepatitis, el etanol puede dañar directamente las células del hígado y empeorar la afección.
8. Personas alérgicas al alcohol Si las personas alérgicas al etanol beben licor, pueden desarrollar eritema, picazón, dolor de cabeza, mareos o incluso síncope en casos graves.