La perfección es diferente del chocolate común.
Diferentes materias primas: el chocolate crudo se elabora a partir de cacao en polvo, nata y otras materias auxiliares. Después de mezclarlo, pero antes de calentarlo, se le llama chocolate crudo. El chocolate común es un alimento dulce elaborado a partir de licor de cacao y manteca de cacao como principales materias primas. No sólo tiene un sabor delicado y dulce, sino que también tiene un rico aroma.
Diferentes tiempos de conservación: El chocolate crudo está elaborado con un rico puré de chocolate, nata fresca y diversos vinos extranjeros, que pueden realzar el sabor del chocolate, mientras que la crema realza la suavidad y la fragancia. Debido a problemas de producción, la vida útil es de sólo 30 días. El chocolate normal se puede almacenar a temperatura ambiente, alrededor de 18 grados centígrados, y se puede conservar durante varios meses si el embalaje no está dañado. El chocolate debe mantenerse alejado de la humedad y el calor y mantenerse a una temperatura relativamente constante. El chocolate debe mantenerse alejado de la humedad, que puede provocar grumos.
El sabor es diferente: el chocolate crudo es muy suave y se derrite en la boca. Debido a que la adición de crema hace que el chocolate crudo sea suave y fragante, es amargo y amargo, por lo que no es particularmente grasoso ni. doloroso. Sin embargo, el chocolate normal es muy difícil de conservar y no contiene agua ni aceite. Se vuelve aburrido después de comer algunos trozos.