Cómo hacer huevos en conserva de amaranto rojo

Cómo hacer huevos en conserva con amaranto rojo. El amaranto son los tallos y hojas de la vegetación anual de la familia del amaranto. mucho hierro y otros nutrientes, lo cual es bueno para el cuerpo humano, es muy beneficioso y se puede compartir. El siguiente método consiste en compartir huevo en conserva y amaranto rojo.

Lavar los huevos en conserva y el amaranto rojo con 1.

Calentar un wok con aceite a fuego alto y sofreír primero los dientes de ajo y luego el amaranto. Una pizca de sal, no mucha.

Preparar un huevo en conserva, cortarlo en dados y reservar.

Después de freír las hojas hasta que estén blandas, añade un recipiente con agua tibia. Hierva el agua y agregue los huevos en conserva en rodajas.

Pon en el plato hondo un poco de aceite de sésamo, glutamato monosódico y un poco de sal.

Vierte el amaranto y la sopa del wok en el bol sopero.

Ven a probarlo una vez esté listo.

Receta de huevo en conserva y amaranto rojo 2. Los efectos terapéuticos del amaranto rojo

1. Puede eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la vista y calmar la garganta. El amaranto tiene un sabor dulce y fresco, es bueno para eliminar la humedad y el calor, limpia el hígado. y desintoxica, enfría la sangre y elimina la estasis sanguínea. Tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre el enrojecimiento y la diarrea blanca causada por el calor húmedo y los ojos rojos y el dolor de garganta causado por el fuego del hígado.

2. Rico en nutrientes y mejora la condición física. El amaranto es rico en proteínas y grasas. El cuerpo humano puede absorber completamente el azúcar, una variedad de vitaminas y minerales, sus proteínas que la leche, y su contenido de caroteno es más de 2 veces mayor que el de la berenjena. Puede proporcionar al cuerpo humano ricos nutrientes y ayudar a fortalecer el organismo. Cuerpo y mejorar la inmunidad humana. Se llama "plato de la longevidad".

3. Promueve el crecimiento y desarrollo de los niños. El contenido de hierro del amaranto es 1 veces mayor que el de las espinacas y el contenido de calcio es 3 veces mayor que el de las espinacas.

Tabúes de comer amaranto

1. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlo; las personas con el estómago frío y propensas a la diarrea no deben comer más.

2. El amaranto no se debe comer con tortuga de caparazón blando ni carne de tortuga de caparazón blando.

3. Los métodos comunes de cocción incluyen freír, sofreír, mezclar, hacer sopa y rellenar. Pero el tiempo de cocción no puede ser demasiado largo.

Cómo comprar amaranto

1. Puede soportar el almacenamiento en barro. El amaranto con raíces en puré es más fresco y más duradero para el almacenamiento. Aunque el amaranto lavado se ve muy limpio, no es fácil de almacenar, lo mejor es comerlo el mismo día después de comprarlo en casa.

2. Las hojas son oscuras y nutritivas. El follaje oscuro se cultiva principalmente al aire libre. Este tipo de hojas de amaranto son gruesas y sabrosas, pero tienen una alta densidad nutricional. Vale la pena señalar que el tamaño de las hojas de amaranto no es un signo del sabor.

3. La raíz tiene un sabor muy tierno. Los amarantos con raíces más pequeñas se cosechan antes, por lo que tienen un sabor más tierno. Las raíces gruesas indican que se ha cultivado durante mucho tiempo y tendrá un sabor más viejo. Además, el amaranto joven tiene pocas y cortas raíces, mientras que el amaranto viejo tiene muchos bigotes y raíces relativamente largas.

4. Los frágiles son más frescos. Puedes pellizcar ligeramente las raíces al recogerlas. El amaranto fresco se puede pellizcar y queda tierno y crujiente. El amaranto viejo es difícil de cortar. Además, si las hojas son rectas también se puede utilizar para juzgar la frescura. Si las puntas de las hojas de amaranto se levantan o se ponen amarillas, no están frescas.

Receta de conserva de huevo y amaranto rojo 3. ¿Cuáles son los efectos del amaranto?

1. Disminuir la presión arterial

Comer amaranto verde, que es bajo en sodio y alto en potasio, puede ayudar a excretar el exceso de agua del cuerpo y mantener la estabilidad de la presión arterial, por lo que Los pacientes con presión arterial alta pueden comer más amaranto.

2. Suplementación de calcio

El amaranto contiene el doble de calcio que las espinacas y no contiene ácido oxálico, lo que no afectará a la absorción de calcio. El amaranto, en particular, es fino y suave y es muy adecuado para suplementar con calcio a niños y ancianos.

3. Visión

El amaranto es rico en minerales, caroteno, vitamina C y proteínas. El contenido de vitamina C es mayor que el de los tomates y el contenido de proteína vegetal también es alto. La "Dieta de vida interesante" muestra que puede curar enfermedades oculares y permitir comer a las personas con discapacidad visual.

4. Quitar el calor y desintoxicar

El amaranto tiene efectos de quitar el calor, desintoxicar y ser diurético. El amaranto tiene una naturaleza dulce y fresca y es bueno para eliminar la humedad y el calor, limpiar el hígado y desintoxicar, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea. El amaranto tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre el enrojecimiento y las heces blancas causadas por la humedad y el calor, y sobre los ojos rojos y el dolor de garganta causado por el fuego del hígado.

5. Sangre

Comer amaranto es de gran beneficio para pacientes con anemia y personas mayores con vasos sanguíneos insuficientes. El amaranto verde tiene el doble de contenido de hierro que las espinacas y el amaranto rojo tiene seis veces el contenido de hierro de las espinacas. Se puede ver que el amaranto rojo es el mejor alimento para mejorar la sangre de los vegetarianos.

6. Mejorar la condición física

El amaranto es rico en proteínas y una variedad de vitaminas y minerales. El cuerpo humano absorbe mejor sus proteínas que la leche y su contenido de caroteno es más de 2 veces mayor que el de la berenjena. Puede proporcionar ricos nutrientes al cuerpo humano, lo que es beneficioso para fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. Se llama "plato de la longevidad".

¿Quién no debe comer amaranto?

Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer amaranto.

Las personas con deficiencia de yin y yang, intestinos y estómago fríos y propensas a la diarrea no deben comer más. Las personas alérgicas pueden sufrir fitofotodermatitis después de comer amaranto, lo cual es más grave y al que se debe prestar más atención.

¿Cómo comer amaranto?

1. Relleno de amaranto

El amaranto también se puede utilizar como relleno para dumplings y bollos al vapor. Es rico en nutrientes y delicioso.

2. Sopa de amaranto

El amaranto se puede utilizar para hacer sopa y se puede hervir con huevos en conserva durante 10 minutos. Deliciosa y dulce, así es la sopa.

3. Amaranto hervido

El amaranto también se puede hervir. El amaranto cocido se vierte con aceite de cocina y sal, lo cual queda sencillo y delicioso.

4. Amaranto frito

El amaranto frito con ajo es fragante y suave, muy adecuado para cocinar en casa.