¿Cómo hacer un bizcocho crujiente?

3 huevos, 40g de azúcar.

110g de harina baja en gluten 50g de sirope de arce

35g de aceite de cacahuete

Frenzy - pasos para un bizcocho crujiente

1. Rompe los huevos en un bol limpio y agrega todo el azúcar y el jarabe de arce.

2.Sirve hasta que la masa de huevo esté espesa y casi no queden burbujas grandes. Cuando se levanta el batidor, la masa de huevo puede colgar durante mucho tiempo sin gotear.

3. Tamizar la harina para bizcocho por ambos lados, añadirla a la masa de huevo en tres tandas y mezclar bien.

4. Añadir aceite de motor.

5. Revuelva uniformemente.

6. Colócalo en el molde para tarta y úntalo previamente con aceite de cacahuete.

7. Espolvorear semillas de sésamo blanco por la superficie.

8. Precalienta el horno a 180 grados y calienta la capa media arriba y abajo durante unos 18 minutos. Salió un pastel delicioso.