Tortuga de caparazón blando guisada con abulón
Ingredientes: 10 gramos de gelatina de piel de burro, 150 gramos de Codonopsis pilosula, 150 gramos de oreja de mar, 100 gramos de patas de pollo, 2 rodajas de jengibre, 3 gramos de vino de arroz, caldo de pollo, pollo en polvo, sal refinada. Método: Remojar las patas de tortuga de caparazón blando, abulón y pollo en agua respectivamente, luego lavarlas y ponerlas en una cacerola. Lavar la gelatina de piel de burro y la Codonopsis pilosula, verterlas en una cazuela junto con el jengibre, el caldo de pollo, el vino de arroz, el pollo en polvo y el caldo, cocinar a fuego medio-bajo durante 3 horas, retirar y añadir la cantidad adecuada de sal refinada. al gusto. Comentarios de eficacia: Reponer el riñón y el bazo, reponer el qi y nutrir la sangre, humedecer la sequedad y detener el sangrado, etc. Tomarlo de vez en cuando es beneficioso para la recuperación de la debilidad, puede eliminar el cansancio y animar el espíritu. Personas adecuadas: Personas con deficiencia de yin, calor interno, deficiencia de hígado y riñón. Es especialmente adecuado para pacientes con fatiga, pérdida de peso, apatía, deficiencia pulmonar, tos, heces secas y, en ocasiones, pérdida de sangre.