¿Cuáles son las funciones y funciones de la sopa de repollo?

La sopa de repollo tiene los efectos de despejar el estómago, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar.

La col china es rica en vitaminas, que pueden desempeñar un papel antioxidante y antienvejecimiento. Es rico en calcio, hierro, selenio y otros minerales, y también es rico en fibra, que puede relajar eficazmente los intestinos, promover la desintoxicación y prevenir eficazmente el cáncer intestinal. El repollo chino tiene un contenido de agua particularmente alto, que puede nutrir el yin, hidratar la sequedad y embellecer la piel. La col china es rica en pectina, que puede ayudar al cuerpo a excretar el exceso de colesterol. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y laxante, producir líquido corporal y calmar la sed, y es adecuado para la mayoría de las personas.

Datos ampliados:

Notas:

Nunca comas chucrut: el chucrut puede producir nitrito, que es un carcinógeno.

No es aconsejable comer platos de la noche a la mañana: Se debe comer menos o no comer platos de la noche a la mañana incluso después de calentarlos. La col china fresca contiene grandes cantidades de nitratos no tóxicos. Si se cocina durante mucho tiempo, se reducirá a nitrito altamente tóxico debido a la acción de las bacterias. Por lo tanto, es mejor comer repollo chino ahora y debe cocinarse bien.

Enciclopedia Baidu - Sopa de repollo