¿Se puede guisar la tortuga con pollo?

Bien, aquí te explicamos cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y tortuga de caparazón blando.

Ingredientes: 750g de pescado de agua, 350g de pollo con huesos negros

Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre

Pasos:

1. Preparar los ingredientes: Lavar el pollo de hueso negro en trozos y la tortuga de caparazón blando en trozos

2. Preparar las rodajas de jengibre

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, blanquear primero el pollo con huesos negros.

4. Hervir el pescado en agua.

5. reservar

6. Poner en la cazuela las rodajas de jengibre

7. Añadir el pollo de hueso negro

8. vierte suficiente agua para cubrir los ingredientes.

9. Quema a fuego alto. Después de hervir, baja a fuego mínimo y cocina a fuego lento durante 2 horas y media, luego apaga el fuego;

10. Sazone antes de beber;

11. Vierta y disfrute.