¿Qué alimentos no se deben comer con gota?

Los alimentos que no se pueden consumir con gota incluyen alimentos ricos en purinas, alimentos ricos en fructosa, alcohol, etc. La gota se refiere a síntomas como inflamación, dolor e incapacidad para moverse causados ​​por la acumulación de cristales de urato en la cavidad articular debido al metabolismo anormal de las purinas en el cuerpo y al aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre.

1. Alimentos ricos en purinas. Los alimentos comunes con alto contenido de purinas incluyen mariscos, pescado, productos de soya, despojos de animales, mariscos, etc. La ingesta excesiva de alimentos con alto contenido de purinas producirá un exceso de ácido úrico en el cuerpo humano, lo que agravará los síntomas de la gota.

2. Alimentos ricos en fructosa. La ingesta excesiva de fructosa también producirá ácido úrico después de ser descompuesta por el cuerpo, agravando los niveles de ácido úrico en sangre. Las frutas comunes como manzanas, peras, piñas, etc. contienen poca fructosa y se pueden comer. Los alimentos ricos en fructosa, como la miel, contienen altas cantidades de fructosa y los pacientes con gota deben comer menos.

3. El etanol del alcohol es catabolizado por el hígado después de ingresar al cuerpo humano y su metabolito es el ácido láctico. El ácido láctico también debe ser excretado por los riñones. La ingesta excesiva de alcohol aumentará la carga sobre los riñones y no favorece la excreción de ácido úrico por los riñones, lo que agrava la condición de los pacientes con gota.