¿Qué puedo cocinar en una olla arrocera, pero no fideos?
Pollo guisado con champiñones:
Ingredientes: cantidad adecuada de nuggets de pollo, 1 trozo pequeño de carne magra, 3 dátiles rojos, 5 champiñones, 1 trozo de jengibre y cantidad adecuada de agua .
Elaboración: 1) Lavar y escurrir los trozos de pollo y la carne magra, remojar los champiñones en agua durante media hora, lavar y cortar los dátiles rojos en trozos. 2) Pon 2 tazas de agua en la olla arrocera. 3) Ponga los trozos de pollo, la carne magra, los champiñones, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y (los dátiles confitados) en un recipiente de acero inoxidable y póngalos en el agua. Finalmente, coloque la olla arrocera y cierre la tapa. 4) Presione la configuración de cocción de la olla arrocera.
Pizza Pastoral:
Ingredientes base de la pizza: 200g de harina, 1/2 cucharadita de sal (3g), 1 cucharadita de azúcar (5g), 1 cucharadita de mantequilla (15g), 1 levadura seca cucharadita (5g), leche 65438+relleno 30ml.
Método: 1) Añadir 40ml de agua a la leche, calentar a 40 grados, añadir la levadura seca, remover uniformemente y dejar reposar 10 minutos. Mezcle la harina, la sal y el azúcar, agregue el agua con levadura, amase hasta obtener una masa, agregue la mantequilla y amase hasta que la masa esté suave, cubra con film transparente y deje reposar durante 2 horas, luego enróllela hasta formar la base de bizcocho deseada. 2) Lavar y picar la cebolla. Lavar los pimientos verdes y rojos y cortarlos en cubos. El queso se corta en tiras finas. 3) Unte una fina capa de aceite en el fondo de la olla arrocera, enrolle los fideos horneados hasta formar una tortita de 1 cm de grosor, póngalos y haga algunos pequeños agujeros con un tenedor. Unte una capa de salsa de ajo picante uniformemente sobre el pan, espolvoree con un poco de queso rallado, luego espolvoree maíz dulce, guisantes, cebollas verdes picadas, pimientos verdes picados, pimientos rojos picados y pimienta negra picada en orden, y finalmente ponga una capa. de Capa de queso rallado. 4) Enciende la arrocera y calienta durante 20 minutos.
Cerdo estofado con castañas:
Ingredientes: 400g de castañas, 500g de panceta de cerdo con piel, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de sal, 1 un trozo de canela, 1 trozo de anís estrellado, 3 láminas de laurel, 15 g de aceite para ensalada y la cantidad adecuada de vino de cocción.
Preparación 1) Preparar la cebolla, el jengibre, el ajo, las hojas de anís estrellado, la canela, el jengibre y el ajo 2) 400 gramos de castañas frescas; 3) Hervir la panceta en agua fría hasta que hierva por 5 minutos, luego retirar la espuma de sangre lavada 4) Lavar la panceta y cortarla en trozos 5) Poner azúcar de roca en la olla y cocinar hasta que se dore; Agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca al aceite frío. Luego enciende el fuego lento y usa la esquina de la espátula para dibujar pequeños círculos hasta que el azúcar de roca hierva. 6) Sofreír la panceta de cerdo color azúcar y sofreír rápidamente hasta que alcance el color más alto. 7) Vierta el vino de cocción en la olla y saltee; 8) Agregue el jengibre y el ajo y saltee las especias hasta que estén fragantes. 9) Vierta la panceta de cerdo y las castañas en la arrocera, vierta agua hirviendo en la panceta de cerdo; y castañas, ¡y cocinar hasta que estén cocidas! Espolvorea con cebollas verdes al servir.
Mientras estés dispuesto, aún puedes hacer muchas cosas deliciosas ~ Espero que lo adoptes ~