Cómo hacer fideos con cerdo
Media libra de menudencias de cerdo
1 trozo de ajo
1 trozo de cebolla
1 trozo de cilantro
Cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de aceite de maní
Una cantidad adecuada de maicena
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de vino de arroz
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Método/Pasos
1
Limpiar las vísceras del cerdo, cortarlas en trozos pequeños, frotarlas con sal y luego lavarlas con agua limpia. Luego coloque las vísceras de cerdo en un plato con la cantidad adecuada de salsa de soja, aceite de maní, sal, vino de arroz y maicena, y amase uniformemente para que las vísceras de cerdo tengan buen sabor.
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2
Cocinar el jengibre y los fideos en agua. Al cocinar fideos, tenga cuidado de usar palillos para girarlos suavemente y evitar que se apelmacen.
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三
Poner los fideos en agua hirviendo y cocinar durante 2 minutos. Verter las menudencias de cerdo sin darles la vuelta. Luego verter una cantidad adecuada de aceite de maní, agregar una cucharadita de. Sal, cocina durante aproximadamente 1 minuto y luego dales la vuelta.
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Cuatro
Vierta el ajo, la cebolla, el cilantro y otros ingredientes en la olla, cocínelos juntos y revuélvalos con palillos o una cuchara para mezclar los ingredientes uniformemente con los fideos de cerdo. .
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Cinco
En un minuto, los deliciosos fideos con cerdo estarán sobre la mesa. Entrar en batería.
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Cosas a tener en cuenta
No voltees las vísceras de cerdo mezcladas con maicena inmediatamente después de ponerlas en la olla para evitar que la maicena de las vísceras de cerdo se esparza, de lo contrario, las vísceras de cerdo se esparcirán. No será tierno y envejecerá fácilmente.