Cómo hacer pasteles con una olla arrocera

Coloque las yemas y las claras en tazones respectivamente, agregue azúcar a las yemas y revuelva uniformemente. Revuelva las claras hasta obtener una espuma cremosa y seca. Vierta el azúcar blanca en las claras y revuelva. Forme una masa para pastel. Aplíquela en la olla arrocera. Coloque una capa de aceite, vierta la masa para pastel, presione el interruptor de calor de cocción y caliéntelo unas cuantas veces para hacer el pastel.

Método para hacer tartas con arrocera

1. Preparar 100g de harina, 4 huevos, cantidad adecuada de azúcar, nueces, semillas de melón y otros frutos secos.

2. Coloque las claras y las yemas en tazones separados, agregue 1/3 de azúcar a las yemas y revuelva uniformemente, luego mezcle las claras hasta obtener una espuma cremosa y seca. Después de eso, vierte los 2/3 del azúcar restante en las claras y revuelve suavemente unas cuantas veces. Añade la mitad de las claras batidas a las yemas y mezcla con cuidado.

3. Incorpora poco a poco las claras restantes a las yemas y continúa revolviendo. La masa del bizcocho estará lista en unos dos minutos. En este momento, aplique una capa de aceite en la olla arrocera, extienda una capa de papel engrasado, ponga algunas nueces, semillas de melón y otras frutas secas, y vierta la masa del pastel en la olla arrocera.

4. Presione la olla arrocera en la configuración de calentamiento de cocción, espere unos 5 minutos, luego presione la configuración de calentamiento de cocción y repita el calentamiento de 3 a 4 veces. En este momento, abre la tapa y pincha con los palillos. Si lo introduces, significa que el pastel está cocido y listo para comer.