¿Cómo freír el tierno corazón de cerdo?
El corazón de cerdo contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina y otros nutrientes, que son muy importantes para nosotros.Muy beneficioso para tu salud. También puede fortalecer la nutrición del miocardio y mejorar eficazmente la contractilidad del miocardio, por lo que tiene el efecto de nutrir el corazón. Si quieres hacer corazones de cerdo estofados en casa, la preparación de los condimentos es muy importante. Primero debes comprar especias como anís estrellado, canela y hojas de laurel. Quizás estos no se usen comúnmente en casa y aún tengas que comprar adobo. No es difícil comprar la marinada y mezclarla tú mismo.
Primero preparar el corazón de cerdo, pimienta, anís estrellado, canela, laurel, cebolla, jengibre, adobo y sal, cortar el corazón de cerdo por la mitad, lavar la sangre y cortar en trozos; corazón en agua hirviendo Cocine en la olla por unos minutos, retire la espuma y sáquela, vierta los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, las cebolletas y el jengibre, la marinada y la sal, revuelva uniformemente, agregue un recipiente con agua y deje hervir; mezcle el corazón de cerdo y ponga la salsa en la olla y déjela en remojo durante 2 horas. El adobo del corazón de cerdo estofado es la parte más importante. El corazón de cerdo se cocina principalmente y el adobo es la clave para determinar el sabor del corazón de cerdo. Puedes preparar la marinada a tu gusto. Si te gusta la comida picante, también puedes agregar un poco de aceite de chile, pero no es bueno para comer alimentos con alto contenido de sal. Usemos menos sal.
Todo el mundo puede comer corazón de cerdo estofado y tiene muy buen sabor. Está especialmente indicado para personas con insomnio porque puede mejorar el insomnio. Las personas con síntomas relacionados con el insomnio, como corazón débil, sudoración excesiva, palpitaciones y palpitaciones del corazón, pueden comer más corazones de cerdo, lo que puede calmar la mente y mejorar el estado mental. Sin embargo, el corazón de cerdo estofado es un alimento rico en sal y también contiene colesterol. Los pacientes con presión arterial alta deben comerlo con precaución y aquellos con colesterol alto deben comer lo menos posible.