Cómo cocinar muslos de pollo al vapor en una olla arrocera
La comprensión de muchas personas sobre las ollas arroceras se limita a cocinar arroz, pero de hecho, además de cocinar arroz, las ollas arroceras también pueden preparar muchos alimentos deliciosos. El sabor de los alimentos producidos por diferentes métodos es diferente y. Las arroceras también se pueden usar para cocinar arroz. Se puede usar para hacer muslos de pollo sin freír, los muslos de pollo hechos con la olla arrocera también son muy deliciosos. ¿Sabías?
1. Método 1
Primero prepara tres muslos de pollo grandes, usa un tenedor para hacer pequeños agujeros en la parte delantera y trasera, para que sea más fácil absorber el sabor, luego. espolvoree una cucharada de sal, una cucharada de azúcar blanca y una cucharada de pimienta, luego vierta una cucharada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, una cucharada de salsa de soja ligera para realzar la frescura, una cucharada de salsa de soja oscura para agregar. color y media cucharada de aceite para consumir Finalmente, agregue unas cáscaras de chile, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado, luego agregue rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, esparza uniformemente con las manos para permitir que el pollo absorba completamente el condimento, cubra. con film transparente, sellar y marinar durante 2 horas. Después de 2 horas, el pollo esté completamente marinado y sabroso. Corte una cebolla verde en rodajas y media cebolla en cubos. Colóquelas en el fondo de la olla arrocera. Coloque las piernas de pollo marinadas encima de las cebollas verdes. Luego vierta la salsa restante, póngala en la olla arrocera, cuézala en el modo normal durante 30 minutos, salte al modo de mantener caliente después de 30 minutos y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos. Después de 1 hora, este arroz. La pierna de pollo estofada en la olla está completa.
2. Método 2
Picar el pollo autóctono, retirar el PP, limpiar las vísceras, lavar y reservar, cortar en rodajas el jengibre y la cebolleta utilizar 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de salsa de soja oscura + 0, 5 cucharadas de salsa de soja ligera + Mezclar 1 cucharada de vino de cocción + 0, 5 cucharadas de azúcar blanca + cantidad adecuada de sal para hacer una salsa, frotar con cuidado el pollo por dentro y por fuera con la salsa; , agregue unas rodajas de jengibre y deje marinar durante 2 horas; seque la olla arrocera, cubra la pared interior con una capa fina de aceite y caliente la base con rodajas de jengibre y cebollino, ponga el pollo marinado en la olla arrocera; ponga unas rodajas de cebolleta y jengibre en la panza del pollo y vierta 2/3 del jugo de la marinada (por dentro y por fuera) Vierta por todas partes Conecte la olla arrocera y presione la configuración de cocción después de que la olla arrocera salte; a la configuración, puede oler la fragancia desbordante, déjelo hervir a fuego lento durante unos 10 minutos, abra la tapa de la olla arrocera, podrá ver que el pollo se ve como se muestra a continuación. Parece casi maduro, pero el color no es lo suficientemente atractivo. Use la sopa en la olla para cepillar el pollo nuevamente, luego unte una capa de miel en la superficie, presione el equipo de cocción nuevamente, espere a que el equipo de cocción salte y cocine a fuego lento durante unos minutos.
3. Método 3
Prepare 3 muslos de pollo, una cantidad adecuada de pollo en polvo horneado con sal y una cantidad adecuada de salsa de soja. Primero lave los muslos de pollo y haga algunos. córtalos con un cuchillo y mete las piernas de pollo. En la arrocera, aplica el pollo en polvo salado y la salsa de soja, presiona el botón de cocción y salta al botón de mantener caliente.