Cómo hacer salsa de carne de perro es comer salsa de carne de perro.
Condimento: 30 g de vino de arroz, 25 g de perilla, 100 g de cilantro, 100 g de aceite de sésamo, 150 g de aceite de chile, 25 g de pimienta, 200 g de pasta de sésamo, 100 g de ajo (piel blanca), tofu fermentado (rojo) 65438+.
Elaboración: Tomar 3500 gramos de carne de perro que pesan unos 700 gramos cada uno, remojarlos en agua durante 30 minutos, luego sacarlos y escurrir el agua, poner el agua en una olla grande, lavar y remojar; carne de perro Ponerla en una olla grande y llevar a ebullición, quitar la espuma, escaldar el agua y quitar las impurezas lavadas, luego poner en la olla los trozos de carne de perro y las semillas de perilla, agregar suficiente agua, tapar la olla y cocinar; a fuego medio por 3 segundos Cocina por 4 horas, hasta que la piel se pudra y la pulpa se separe de los huesos.
Saca los trozos de carne de perro cocidos y ponlos en un recipiente. Haz trizas la carne de perro con las manos y ponla en un plato. Coge 300 gramos de huesos de perro y ponlos en una olla. cocinar. Cuanto más se cocinen, más blanca y sabrosa quedará la sopa. El color de la sopa es blanco lechoso. ¿Agregar agua fría a la pasta de sésamo y al tofu fermentado por separado? Ábralo y revuelva con la pasta de sésamo y la leche fermentada.
Tahini, leche fermentada, flores de cebollino encurtidas, aceite de chile, cilantro en polvo, ajo picado, cebolla verde rallada, vinagre balsámico, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, etc. Póngalos en tazones pequeños y seleccione; ponga la sopa de carne de perro en una olla caliente, hiérvala con carbón rojo, agregue sal refinada, glutamato monosódico y vino de arroz al gusto, sirva la olla caliente en la mesa, agregue la carne de perro desmenuzada; para los carnívoros Sumerja sus propios condimentos y beba la sopa de la olla mientras come.