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Cómo hacer bolas de masa rellenas de carne de cerdo, brotes de bambú de invierno y setas

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Ingredientes para empanadillas rellenas de brotes de bambú de invierno y setas

500 gramos de brotes de bambú de invierno, 15 empanadillas, 100 cebolletas, 3 trozos de cerdo, 1 libra de jengibre, 5 trozos de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de sal.

Pasos para hacer Dumplings rellenos de brotes de bambú de invierno, setas shiitake y carne

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

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La carne magra que sacamos del frigorífico de casa no se pesó, así que no sé cuánto. Tu decides.

El segundo paso

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Desde que compré una picadora de carne, es realmente conveniente y se puede formar en 30 segundos.

El tercer paso

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Las habilidades con el cuchillo están bien, corta los brotes de bambú de invierno en pedazos.

Paso 4

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Mete los champiñones en la picadora de carne y pronto estarán listos.

Paso 5

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Guarda el agua para remojar los champiñones, añádela a la carne magra picada cuatro veces y remueve en el sentido de las agujas del reloj. Se dice que las albóndigas tendrán sopa.

Paso 6

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Agrega sal, esencia de pollo, jengibre en polvo, ajo en polvo y cebolla verde en polvo en secuencia y continúa revolviendo.

Paso 7

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Pon los brotes de bambú de invierno en agua hirviendo y cocina durante 2-3 minutos.

Paso 8

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Recógelo, exprime el agua y pícalo en trozos.

Paso 9

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Salteamos las setas y espolvoreamos un poco de sal.

Paso 10

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Mezcla los brotes de bambú de invierno, los hongos shiitake y el relleno de carne recién mezclado, luego agrega una cucharada de salsa de ostras y dos cucharadas de trece especias de aceite de cebolleta (o aceite de sésamo). (Estoy acostumbrado a cocinar, así que realmente lo siento, y puedes hacerlo según tu propio gusto).

Paso 11

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Varios pasos Ni siquiera puedo tomar una foto. No lo recordé hasta que terminé de limpiarlo, así que tomé una foto del resultado.

Paso 12

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Congelar rápidamente en el frigorífico y caerá en dos o tres días después de la cena.

Paso 13

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Lleno de rellenos y algo de sopa.