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¿Cuál es la diferencia entre la lechuga romana y la lechuga romana?

La diferencia entre la lechuga romana y la lechuga radica en las partes comestibles, el sabor y las funciones.

Las hojas de lechuga, también conocidas como coles de ganso, coles de Bruselas y coles de lechuga, pertenecen al género Lettuce de la familia Asteraceae. Es un cultivo herbáceo anual o bienal con hojas largas obovadas y forma densa de repollo. Se puede comer crudo, crujiente y ligeramente dulce.

La lechuga es una planta herbácea anual o bienal de la familia Asteraceae. Mide entre 25 y 100 cm de altura, con tallos erectos y solitarios, hojas basales y inferiores del tallo grandes y no desprendidas, oblanceoladas, elípticas o elípticas, con ápice agudo, cono corto o redondo, sésiles. Las hojas en la parte inferior de la rama de la espiga y las hojas de la rama de la espiga son extremadamente pequeñas, con forma de huevo, forma de corazón y sésiles.