Producción de cinamaldehído ¿Cuál es el papel del oxígeno en el aire?
1. Aplicaciones del aldehído cinámico en medicina
1. Esterilización, desinfección y antisepsia, especialmente para hongos. Es eficaz contra Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus, disentería Shigella, A. typhi y paratyphi, Pneumococcus, Bacillus aerogenes, Proteus, Bacillus anthracis, Salmonella Enteritidis, Vibrio cholerae, etc. Tiene un efecto bactericida significativo sobre las bacterias Gram positivas y puede usarse para tratar una variedad de enfermedades causadas por infecciones bacterianas. La concentración inhibidora mínima (CMI) es de 0,02 a 0,07 ul/ml. Para hongos patógenos profundos, la MIC es de 0,1 a 0,3 ul/ml. Los expertos médicos japoneses descubrieron que el cinamaldehído tiene un efecto curativo significativo sobre los hongos. La investigación sobre el efecto antifúngico del cinamaldehído en 22 especies de hongos oportunistas demostró que el cinamaldehído es una sustancia antifúngica activa, principalmente al destruir la pared celular de los hongos, lo que permite que el fármaco penetre en los hongos. células, destruye los orgánulos celulares y tiene un efecto bactericida.
2. Antiulceroso, fortalece la motilidad estomacal e intestinal. Su mecanismo de acción se debe a la inhibición de los factores activos de la úlcera (jugo gástrico y pepsina) y al fortalecimiento de los factores defensivos (flujo sanguíneo de la mucosa gástrica), así como a la inhibición de la reducción del potencial de la mucosa gástrica y la protección de la mucosa. Además, el cinamaldehído puede reducir la actividad de las enzimas pancreáticas. El cinamaldehído es un agente carminativo y estomacal aromático que tiene un efecto calmante y estimulante en el tracto gastrointestinal. Puede promover la secreción de saliva y jugo gástrico, mejorar la función digestiva, aliviar el espasmo del músculo liso gastrointestinal y aliviar el dolor espasmódico intestinal. Se utiliza para tratar el dolor de estómago, las flatulencias y los cólicos, y tiene importantes efectos carminativos y fortalecedores del estómago.
3. Descomposición de grasas. El cinamaldehído inhibe la liberación de ácidos grasos por la epinefrina y la ACTH y promueve la síntesis de grasa de la glucosa. El ácido cinámico también tiene este efecto, pero el efecto del cinamaldehído es mucho mayor que el del ácido cinámico. Por lo tanto, puede usarse en medicamentos para el control del azúcar en sangre para mejorar la capacidad de la insulina para reemplazar la glucosa y prevenir y tratar la diabetes.
4. Efecto antiviral. Para el virus de la influenza, el efecto supresor de tumores causado por el virus SV10 es poderoso.
5. Efecto anticancerígeno. Puede inhibir la aparición de tumores y tiene efectos antimutagénicos y antirradiación.
6. Dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Tiene efecto antihipertensivo sobre la hipertensión adrenocortical.
7. Efecto afrodisíaco. Un estudio realizado por el Centro de Investigación de Tratamientos de Chicago, en Estados Unidos, demostró que el aldehído cinámico tiene cierto efecto sobre la impotencia masculina.
8. Comúnmente utilizado en medicamentos externos y drogas sintéticas. Se utiliza en lociones para masajes y productos de belleza para dispersar la congestión sanguínea, promover la circulación sanguínea, calentar la piel y tensar el tejido de la piel. El uso externo en masajes puede hacer que las extremidades y el cuerpo estén cómodos y mejorar la retención de agua. Es eficaz para suavizar y eliminar cicatrices de la piel y fibromas. También se utiliza en medicamentos externos para hematomas como el aceite de cártamo, el aceite refrescante y el aceite de Huoluo. Activa principalmente músculos y huesos y dispersa la congestión sanguínea. Tiene funciones sedantes, analgésicas, antipiréticas, anticonvulsivas y reguladoras del sistema central. sistema nervioso. También puede aumentar los glóbulos blancos y el recuento de plaquetas. También tiene un fuerte efecto fungicida y tiene un efecto supresor de los hongos de la piel. En resumen, el cinamaldehído no solo puede usarse como materia prima medicinal en sí, sino que también puede agregarse a varios medicamentos externos y medicamentos terminados. También puede procesarse posteriormente para sintetizar muchos medicamentos poderosos.
2. Aplicaciones del cinamaldehído en la industria química
1. Síntesis química orgánica. Se utiliza para sintetizar aldehído α-bromocinámico, ácido cinámico, alcohol cinamílico, canelaitrilo y otras series de productos.
2. En la industria, también se puede convertir en agentes reveladores de color y reactivos experimentales.
3. Insecticidas, repelentes de mosquitos, desodorantes para frigoríficos, conservantes, etc. Tiene un fuerte efecto letal sobre las larvas del mosquito Aedes que transmite la fiebre amarilla y se convertirá en un nuevo insecticida. El cinamaldehído no sólo es seguro y respetuoso con el medio ambiente, sino que también huele muy bien. Contiene el agente antimicrobiano del cinamaldehído, que repele los insectos. Se puede utilizar directamente en tuberías de drenaje (alcantarillas) o fragancias especiales para automóviles, ambientadores, generadores de oxígeno, desodorantes para refrigeradores, conservantes, etc.
4. El cinamaldehído también se puede utilizar como algicida bactericida e inhibidor de la corrosión acidificante en la extracción de petróleo, reemplazando los bactericidas antisépticos tradicionales utilizados actualmente, como el glutaraldehído, que pueden aumentar significativamente la producción de petróleo y mejorar su calidad. reducir los costos de minería. Abre un amplio espacio sin precedentes para la aplicación del cinamaldehído. La aplicación de cinamaldehído en los campos petrolíferos de Hebei y Shengli ha logrado avances significativos en este sentido, y la prueba de aplicación en los campos petrolíferos de Daqing también está en curso.
5. Debido a que la aplicación de aldehído cinámico no se ve afectada por el valor del pH como el benzoato de sodio, tiene fuertes funciones de esterilización y desinfección para sustancias ácidas o alcalinas, y también puede usarse ampliamente para la antisepsia y la prevención del moho. Mantener fresco.
A medida que el campo de aplicación del cinamaldehído continúa expandiéndose, en la reunión anual de la Chemical Sensing Federation, el Dr. Zolads y otros de la Universidad Jesuita Wheeling en los Estados Unidos informaron que sus nuevos hallazgos pueden mejorar la capacidad cerebral y ayudar a mejorar la memoria humana. Los resultados de esta investigación son muy prometedores y traerán nuevos desarrollos y avances a los productos de la serie canela.
6. El chicle con cinamaldehído puede esterilizar y desodorizar. Según informes, expertos de la Facultad de Odontología de la Universidad de Illinois en Chicago informaron sobre los últimos resultados de investigaciones sobre chicles con sabor natural que contienen cinamaldehído y otras plantas. -Ingredientes derivados. Puede matar las bacterias en la boca y así reducir la aparición de mal aliento. El cinamaldehído es un aceite aromatizante vegetal de uso común. En el experimento, 15 sujetos masticaron tres tipos de chicles, a saber, chicles con sabor a canela, otros sabores naturales y chicles sin ningún sabor, cada vez durante 20 minutos. Veinte minutos después de que los sujetos dejaran de masticar, se realizó una prueba comparativa en su saliva antes y después de masticar chicle. El análisis microbiológico encontró que el chicle con sabor a canela redujo la concentración de bacterias anaeróbicas en la saliva en un 50% e incluso eliminó las bacterias anaeróbicas en la parte posterior de la lengua en un 43%. Estas bacterias anaeróbicas descomponen las proteínas putrefactas para producir sulfuros volátiles, lo que provoca un desagradable mal aliento. Masticar chicle sin ningún saborizante básicamente no está preparado para reducir las bacterias orales. Las investigaciones muestran que los chicles que contienen cinamaldehído y otros extractos activos de plantas pueden servir como alimentos funcionales y saludables y que pueden tener un impacto positivo en la higiene bucal a corto plazo. El chicle con cinamaldehído no sólo se puede utilizar para tapar el mal aliento, sino que también puede eliminar las bacterias que lo causan. Los últimos coloides repelentes de aves responden a las necesidades del lugar y adoptan métodos de evacuación activa, y los productos se introducen constantemente. El uso de un aroma natural (aldehído cinámico) como coloide repelente de aves surgió en un momento histórico. El ingrediente activo para ahuyentar a las aves tiene un alto contenido de cinamaldehído y tiene un efecto prolongado. En las vías fluviales de los aeropuertos se utilizan productos de alta concentración. El coloide repelente biológico de aves, que utiliza cinamaldehído como materia prima principal, puede liberar lenta y persistentemente un gas que afecta el sistema nervioso central de las aves. Las aves se van volando inmediatamente después de olerlo y no regresan durante su período de memoria. No solo ahuyenta eficazmente a las aves, sino que tampoco las daña. Es un producto repelente de aves ecológico y respetuoso con el medio ambiente que resuelve un problema de clase mundial para la humanidad.
3. Aplicación en sabores y fragancias
El cinamaldehído, como compuesto aromático de hidroxiácido, tiene un buen efecto de retención del aroma y se utiliza como materia prima de fragancia en perfumería para hacer más fragante el aroma de la especia principal. Debido a que tiene un punto de ebullición más alto que otros compuestos orgánicos con estructuras moleculares similares, a menudo se utiliza como fijador. Se utiliza a menudo en sabores de jabón para preparar sabores de gardenia, jazmín, lirio de los valles, rosa y otros sabores. Se puede utilizar en sabores de manzana, cereza y frutas en especias alimentarias.
La cantidad de adición se puede denominar de la siguiente manera: 10 ppm para bebidas refrescantes, 700 ppm para dulces, 8 ppm para helado, 200 ppm para chicle, 5000 ppm para chicle, 60 ppm para carne, 20 ppm para condimentos. Porque el aldehído cinámico no solo puede preparar varios sabores de fragancias, sino que también tiene un efecto en la cavidad bucal con funciones duales de esterilización y desodorización. Se utiliza habitualmente en productos para el cuidado bucal, como pasta de dientes, chicle y refrescantes para el aliento.
Cuatro. Aplicaciones en la industria alimentaria: el cinamaldehído se usa comúnmente en alimentos como especias alimentarias, agentes de conservación, antisépticos y antifúngicos (papel). También es un buen aceite sazonador (ingrediente) para mejorar el sabor y el sabor. Tales como: fideos instantáneos, chicle, nuez de betel y otros alimentos, así como productos horneados como pan, tartas y pasteles.
Ahora Estados Unidos y Japón han investigado y desarrollado la aplicación del aldehído cinámico en aditivos alimentarios, principalmente para utilizar sus funciones de esterilización, desinfección y antisépticas. Como agente antifúngico alimentario, el aldehído cinámico no es tóxico o es poco tóxico para el cuerpo humano y tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la reproducción de microorganismos. Soluble en etanol, éter, cloroformo, grasa, etc. Tiene efecto antibacteriano cuando la concentración es 2,5 × 10-4, tiene un fuerte efecto antibacteriano sobre Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Penicillium cítricos, Fusarium moniliforme, Alternaria, Geotrichum candidum y levadura.
El cinamaldehído tiene un buen efecto inhibidor sobre el moho. Inhibe el crecimiento de moho y tiene un fuerte efecto antibacteriano. Puede matar eficazmente las bacterias, E. coli. El cinamaldehído es un principio activo antifúngico. Investigadores extranjeros han estudiado los efectos antifúngicos del aldehído cinámico en 22 especies de hongos patógenos oportunistas. Los resultados mostraron que el aldehído cinámico tenía efectos antibacterianos en todas las bacterias analizadas. En el estudio del efecto antiaflatoxina y la ultraestructura del cinamaldehído, se encontró que el aldehído cinámico tiene un efecto antiaflatoxina evidente.
5. Aplicación de cinamaldehído en los piensos
El cinamaldehído en sí es una especia que tiene la función de promover el crecimiento, mejorar la eficiencia alimenticia y controlar la diarrea bacteriana en aves y ganado. aumente la fragancia del alimento, atraiga a los animales a comer y evite que el alimento se enmohezca durante mucho tiempo. Después de agregar cinamaldehído, no es necesario agregar otros conservantes. Investigaciones adicionales realizadas por expertos encontraron que el cinamaldehído también tiene las siguientes propiedades.
1. Promoción del crecimiento:
El cinamaldehído no solo tiene buenos efectos en los cerdos, sino que también puede usarse en alimentos para pollos, patos y ganado, lo que ayuda enormemente a acortar el tiempo de comercialización. . beneficioso. Lo que es más digno de mencionar es que incluso dosis altas (25/50/100/200 ppm) no dañarán las vellosidades intestinales.
2. Mejora de la eficiencia alimenticia:
El cinamaldehído es diferente de los promotores de crecimiento generales. De hecho, puede aumentar el almacenamiento de nitrógeno en el alimento en el cuerpo del animal (aumenta en aproximadamente un 7%). ) El nitrógeno es el componente principal de la síntesis de las células musculares animales, por lo que tiene un impacto positivo en la mejora de la calidad de la canal.
3. Las pruebas muestran que el aldehído cinámico tiene el efecto de matar la Escherichia coli hemolítica que causa diarrea en los cerdos, pero no tiene ningún efecto sobre la Escherichia coli no hemolítica inofensiva en los intestinos. Es altamente seguro y. No tiene También se puede utilizar de forma segura en la alimentación de cerdas debido a preocupaciones sobre trastornos reproductivos.
4. No hay problema de residuos:
Aunque el aldehído cinámico se absorbe tras la ingestión, el 90% de los componentes absorbidos se excreta por la orina 24 horas después, el 5% se excreta por las heces y el 5% por las heces. el restante El 5% inferior se descompone en nutrientes luego de ser absorbido durante 24 horas, sin dejar residuos nocivos para el cuerpo humano en la carne.
Además, las pruebas en el suelo mezclado con heces de granjas de cerdos y granjas de pollos que han utilizado cinamaldehído durante mucho tiempo encontraron que entre el 90 y el 99% del cinamaldehído se había descompuesto y desaparecido después de 24 horas de haber sido expuesto. excretado al suelo.
5. Uso general y dosificación:
Cerdo: 5-20 kg 100 ppm
20-60 kg 50 100 ppm
60 -100 kg 50 ppm
Pollo: 40 ppm para pollos pequeños
20 ppm para pollos grandes
Pato: 50 ppm
Seis, aplicación en atención médica y antisepsia
¡La gente en la industria generalmente cree que el mundo de Jinjiu está respaldado por aldehído cinámico! Jinjiu se elabora a partir de licor Xiaoqu como licor base y materiales medicinales auténticos seleccionados. Tiene las funciones de cuidado de la salud de antifatiga y regulación inmune, y también se conoce comúnmente como "tonificar los riñones y fortalecer el yang" entre la gente. Entre los materiales medicinales con propiedades afrodisíacas del Jinjiu, el aldehído cinámico es el principal material medicinal. Tiene una buena dilatación de los vasos sanguíneos, promueve la circulación sanguínea y efectos excitantes. En comparación con el ingrediente afrodisíaco occidental sildenafil (comúnmente conocido como "Viagra"), el cinamaldehído tiene un efecto más suave y no tiene ningún efecto secundario tóxico en el cuerpo humano. Se le conoce como el “Viagra” de origen vegetal de China. El éxito del Jinjiu también radica en el hecho de que el aldehído cinámico puede provocar una dependencia mental inofensiva en las personas, una vez que lo beben, nunca lo abandonarán de por vida, por lo que tiene un mercado grande y leal. El Dongjiu, un famoso vino chino que ha decaído, también elegirá la exitosa ruta del Jinjiu en su estrategia de resurgimiento, utilizando aldehído cinámico como principal material medicinal. El efecto antiséptico del aldehído cinámico también se ha confirmado firmemente en los productos procesados de nuez de betel. En las calles y callejones de la zona de Xiangtan, en la provincia de Hunan, la nuez de betel se puede vender al aire libre sin ningún tipo de embalaje y no se deteriora durante mucho tiempo. La razón importante es que la nuez de betel se ha remojado en una solución de aldehído cinámico. Como conservante, el cinamaldehído no solo puede prolongar en gran medida la vida útil, sino que también puede degradarse en los intestinos en los nutrientes que necesita el cuerpo humano, lo cual es inofensivo y beneficioso para el cuerpo humano. El cinamaldehído no sólo puede mejorar la eficacia medicinal de la nuez de areca y hacerla más pura, sino que su aroma único a canela también puede realzar el sabor de la nuez de betel.
Wuhan Nengmaike se especializa en sabores y fragancias de la serie canela. Damos la más sincera bienvenida a los clientes nacionales y extranjeros para discutir la cooperación para el beneficio mutuo y desarrollar aún más nuestras ambiciones.