¿Cómo guisar huesos grandes de cerdo?

Los deliciosos huesos de cerdo guisados ​​son los siguientes:

Ingredientes: Cantidad adecuada de huesos de cerdo.

Accesorios: Una cebolla verde, un jengibre, una cucharada de vino para cocinar, una zanahoria, un ñame, una fruta de maíz, la cantidad adecuada de baya de goji, 2 cucharadas de sal.

1. Lavar los huesos de cerdo con agua tibia.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir los huesos grandes, las cebolletas, el jengibre y el vino de cocción y blanquearlos. Después de que hierva el agua, quitarles la espuma y blanquearlos durante otros dos. Escaldarlos unos minutos, enjuagarlos con agua tibia y reservar.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de que hierva el agua, agrande los huesos. Se puede poner maíz al mismo tiempo. Tapar y cocinar a fuego lento durante una hora.

4. Cortar el ñame y la zanahoria en trozos, añadir la zanahoria, el ñame y la baya de goji a los huesos guisados ​​y continuar guisando durante 15 minutos.

5. Por último añadimos la cebolla de verdeo picada y la sal, y ya está listo para servir.