¿Es posible criar esturiones en estanques piscícolas?

Los esturiones han sido domesticados y adaptados a entornos de cría artificiales.

Algunos puntos a tener en cuenta al criar esturiones en estanques: 1. Nuestras especies comunes de cultivo de esturión incluyen peces de aguas subfrías (como Acipenser schrenckii, esturión siberiano, esturión híbrido grande, esturión híbrido pequeño, etc.), y la temperatura del agua no debe exceder los 28 grados Celsius, y la temperatura óptima no debe exceder los 22 grados Celsius; 2. Los esturiones tienen altos requisitos de calidad del agua y necesitan mantener el estanque fresco y con suficiente oxígeno disuelto. 3. A los esturiones les gusta la poca luz y temen la luz intensa, por lo que el nivel del agua se mantiene por encima de los 2 metros.

El esturión, conocido antiguamente como palometa, es un cordado. Con una longitud corporal de 0,5 a 7 metros, es el pez más viejo del mundo, con un cuerpo grande y una larga vida útil. Tiene una historia de más de 200 millones de años y se originó en el período Cretácico hace cientos de millones de años. Conocido como "panda de agua" y "fósil viviente de agua", es una población biológica antigua existente.

Los esturiones se mantienen como peces ornamentales por su peculiar forma. El esturión tiene una cabeza en forma de arado, una boca baja, una cola curva y cinco hileras de placas óseas en el lomo. Tanto los peces juveniles como los adultos tienen valor ornamental. Entre ellos, el juvenil Acipenser schenbergii (distribuido en la provincia de Heilongjiang) ha sido criado artificialmente como pez ornamental desde que su reproducción artificial tuvo éxito. Los individuos comunes de la mayoría de las especies pesan entre decenas y cientos de kilogramos, siendo la carpa cabezona europea más grande un peso de 1.600 kilogramos y el esturión chino de 600 kilogramos.