Método de olla guisada

Ingredientes y recetas de Malatang estofado de la Cuenca de Ningxia

[Ingredientes] Col china, artemisa, hongos, piel de tofu, albóndigas, salchicha de osmanthus, huevos de codorniz, tofu de pescado.

[Ingredientes] Pasta de frijoles Yanxian, cantidad adecuada de salsa picante, sopa espesa, cebollas verdes, jengibre, pimienta de Sichuan y pimienta.

[Método] Ponga un poco de aceite de soja en la olla y hierva el aceite caliente.

2. Después de que suba la temperatura del aceite, agregue la pasta de frijol Yexian y sofría el aceite rojo; .

3. Luego agregue el jengibre, la cebolla verde y el pimiento a la olla y continúe salteando hasta que esté fragante.

4. Después de que hierva la sopa en la olla, agregue varios ingredientes;

5. Una vez cocidos los distintos ingredientes, estará lista para comer.