¿Cómo hacer sopa de pollo con ostras?
Condimentos
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Medio Pollo
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300g de ostras
Condimentos
Sal
1,5 cucharaditas
Aceite
1 cucharadita
Rodajas de jengibre
5 rodajas
Ajo
2 cápsulas
Almidón de maíz
p >4 cucharaditas
Cómo hacer sopa de pollo con ostras
1.
Primero lava las ostras con agua limpia, luego agrega 2 cucharaditas de maicena y enjuagar con agua Amasar suavemente y lavar, luego agregar 2 cucharaditas de maicena, amasar suavemente con agua, lavar y reservar.
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2.
Cortar el pollo en trozos pequeños y reservar.
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3.
¿Poner en la olla aceite, jengibre y ajo, y mezclar los huesos dentro del pollo? Sacar la pechuga y sofreírla, añadir un poco de vino blanco.
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4.
Pon la sopa en agua y cocina durante media hora aproximadamente, como más te guste.
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5.
Añade el pollo y cocina durante unos 8 minutos.
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6.
Pon las ostras en el agua y cocina durante unos 2 o 3 minutos. Añade sal al gusto y sirve. La sopa es deliciosa y también utiliza pollo y ostras para cocinar, matando dos pájaros de un tiro.
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Imagen del producto terminado de sopa de pollo con ostras
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Consejos de cocina
Lo mejor es comprar y abrir las ostras ahora para que se conserven frescas. Se debe cocinar inmediatamente después de comprarlo y es mejor no ponerlo.