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Receta completa de crisálidas de gusanos de seda asadas en sal

Cuando se habla de cocina nororiental, ¿qué es lo primero que nos viene a la mente? ¿Es cerdo Guobao, cerdo picado o verduras estofadas? Pero, de hecho, se trata de delicias famosas. Hay muchas delicias en el noreste de China, todas ellas ocultas y esperando ser exploradas por forasteros. Incluso los lugareños rara vez lo comen, pero es diferente en las zonas rurales. Si quieres viajar al Noreste, ¡nadie puede llevarte a comerlos!

El primero son los bollos de arroz del noreste. Algunos extranjeros lo han comido, pero muchos tabúes incluyen comer vegetales crudos, por lo que no lo comen. Pero tengo que decir que no me arrepiento en absoluto de haber comido bollos de arroz del noreste. Simplemente unte un poco de salsa con cebolletas y cilantro y póngala. ¡Sabe muy bien! No tengo ganas de comer en verano, ¡cuanto más como, más delicioso se vuelve!

El segundo tipo son tres tipos salteados. Muchos forasteros nunca han oído hablar de él, pero todos en el noreste saben cómo saltear tres tipos. Sin embargo, freír tres tipos puede ser más para los chinos. búsqueda del gusto. Los ingredientes fritos se sumergen en comida picante y se comen frescos. El sabor es muy amargo y la piel muy crujiente. Todavía es muy común en las zonas rurales del noreste de China. Los restaurantes suelen tenerlo, ¡pero normalmente no se hace en casa!

El tercer tipo es el tofu con mole, del que mucha gente nunca ha oído hablar. De hecho, también es una característica importante del noreste de China. El topo también se conoce como cangrejo de río del noreste. Limpiar los cangrejos de río es muy problemático. Por eso, la mayoría de los restaurantes no lo tienen y algunos chefs no saben cómo prepararlo. Si quieres comer puedes ir al campo, donde suele haber moles.

El cuarto tipo es el huevo puesto, que rara vez se ve en los restaurantes urbanos. Suelen ser algunos platos de granja. El huevo entero huele a huevo cocido y la clara de huevo por fuera sabe a sopa de huevo al vapor. Así que, si no te gusta, añade menos sal y come unos cuantos huevos, ¡pero es fácil aburrirse!

El quinto tipo es la pasta de frijoles con agua de nieve, que ahora se puede cocinar más y ahora es más fácil de cocinar con la ayuda de una máquina. De lo contrario, el chef no te lo preparará. Si vas a un restaurante más pequeño ni siquiera verás este plato escrito en la carta, querrás comerlo con la ayuda del camarero. ¡No puedes recordar su nombre de todos modos!

El sexto está cocido con sal, pero en realidad es un nido de lombrices en el árbol. De hecho, tiene la misma naturaleza que la crisálida del gusano de seda. Salado, fragante y crujiente, pero más relevante que la crisálida de gusano de seda. Entonces, aunque es delicioso, algunas personas en el noreste no lo comen y ni siquiera saben que existe este plato. Si los extranjeros quieren probarlo, deben traerlo, ¡pero no pueden comerlo en todas partes!